生鮮電商帶給人哪些思考？

 近年來，自動販賣機和自提柜開始在生鮮領域火熱起來，為人們提供更便捷生鮮購物體驗，自動販賣機和自提柜在未來有三方面機會，無論是生鮮冷鏈物流設備，還是管理體系等在未來都還有很大發展空間。

 隨著人們生活節奏的加快，買菜做飯似乎都變成了一件的事情，于是，不少創業者試圖通過自動販賣機或自提柜，來為人們提供更便捷的生鮮購物體驗。

 現代商業總是在傾盡全力，讓人們的生活變得更便捷。隨著人們生活節奏的加快，買菜做飯似乎都變成了一件的事情，于是，不少創業者試圖通過自動販賣機或自提柜，來為人們提供更便捷的生鮮購物體驗。

 現在回頭看生鮮市場火爆的原因只有一個：這是大家都看得到的機會！機會過于誘惑，缺少行業研究的情況下貿然進入其中。

分層來看：

現有的農產品流通體系是政策引導和市場經濟共同作用的結果，環節雖多，但每個環節都是經過市場體制檢驗和打磨的；流通過程中的每個從業者都在竭力壓縮成本、提高效率，公司化的運營難與個體化運作的成本相競爭。綜合目前的從業者能力、商品屬性和市場環境等因素考慮，批發市場已經是相當高效的流通體系，而且自身一直在優化和進步。

生鮮電商未來可能的機會

 基本上可以得出結論，目前生鮮流通領域的機會少之又少，當然也不是完全沒有機會。菜籃子、果盤子雖然受到政策影響很大，根本上還是市場在主導。

 以北京拆除農貿市場為例，部分原因在于農貿市場一般只有上午經營，下午晚上人流量較少；并且市場是平面的，一般只有一層，占地面積較大；同時農貿市場一般建在人流較多的地區；因此相對來看地塊經營效率、商業價值比較低。

 然而，市場引導舊體制的變動會衍生出新的商業機會。假設未來農產品將沒有地塊的優惠，價格上升的可能及空間比較大，大眾將被迫接受生鮮產品價格上漲，在消費升級、價格不敏感的情況下創新創業的機會、可操作的模式自然會增加。

 現在已經出現了蔬菜車進社區、綜合果蔬超市等以前不允許的或不存在的做法，未來的機會可能在以下方面：

1）針對細分領域特定人群的生鮮標準而制定與輸出

 農產品并非沒有標準，而是執行成本過高。從已有標準的產品來看有兩種情況，糧油等加工原料標準化程度，標準的維度最少，等級標準下對應的產品很多；出口類生鮮訂單足夠大，利潤足夠高，出口商及相關人員有動力按標準進行。在未來生鮮價格上升之后，將有足夠的利潤空間執行標準。

2）針對B端提供供應鏈管理服務

 對于農戶而言，生產周期是固定的，而消費端的需求是每天都要的，集中上市與細水長流的需求是最明顯的矛盾（未來規模化種植將進一步放大這種矛盾），中間流通商需要不斷在全國范圍內尋找貨源。未來出現大型貿易公司后，供應鏈管理將是極大的痛點。

3）針對C端的宅配體系

 現在針對C端的宅配體系會繼續完善，滿足高端用戶的需求也是一大機會。除了社會化大生產、大流通，城市周邊的農場—宅配體系會是有力補充。

 一元云購夠拼樂認為凡是涉及到生鮮電商，問題總會變得更加復雜。生鮮智能終端目前在國內的應用場景有限，合適的產品不多，盈利需要一系列因素的支持。

 要探尋出一條生鮮電商的新零售之路，聽起來似乎還是有些艱難。我們是否可以換個思路想想？這些道路如此之難，一定是流通零售環節的問題嗎？

 無論如何，前行者仍在努力，也許有，他們也能攻克上面提到的種種問題，為人們的生活帶來一個真正便捷的解決方案。