雖然大家不經常(chang)聽到“嬰幼(you)(you)兒輔(fu)(fu)助”這(zhe)個(ge)詞，但是它(ta)與我們的生活密(mi)不可分(fen)，食(shi)(shi)藥監總局(ju)近日組織制定并發布了(le)(le)《嬰幼(you)(you)兒輔(fu)(fu)助食(shi)(shi)品生產(chan)(chan)許可審(shen)(shen)查(cha)細(xi)則（2017版）》。該細(xi)則進一步(bu)嚴格了(le)(le)嬰幼(you)(you)兒輔(fu)(fu)助食(shi)(shi)品的生產(chan)(chan)許可條件，也為規范嬰幼(you)(you)兒輔(fu)(fu)助食(shi)(shi)品企業和食(shi)(shi)品生產(chan)(chan)許可審(shen)(shen)查(cha)提供了(le)(le)技術支撐(cheng)。

嬰(ying)幼兒輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)是指供給(gei)6月到(dao)(dao)36月齡嬰(ying)幼兒食(shi)(shi)(shi)用的(de)(de)嬰(ying)幼兒谷類輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)和(he)(he)罐裝輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，以及6月到(dao)(dao)36月齡嬰(ying)幼兒和(he)(he)37月到(dao)(dao)60月齡兒童食(shi)(shi)(shi)用的(de)(de)輔(fu)食(shi)(shi)(shi)營養補充品(pin)(pin)。上述(shu)細則(ze)明(ming)確(que)了嬰(ying)幼兒谷物輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、嬰(ying)幼兒高蛋白谷物輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)需(xu)以谷物（如(ru)大米(mi)、小(xiao)米(mi)）為原(yuan)料(liao)開始生產，要求生產企業(ye)實施從(cong)原(yuan)料(liao)進廠(chang)到(dao)(dao)成品(pin)(pin)出廠(chang)的(de)(de)全過程質量(liang)控制(zhi)，并重點強化進貨查驗記(ji)錄(lu)制(zhi)度、不安全食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)召回制(zhi)度、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全自(zi)查制(zhi)度等方面的(de)(de)管理(li)。

該細則(ze)還(huan)要求嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒輔助食品生(sheng)(sheng)產(chan)企業(ye)定期(qi)對大米(mi)、維(wei)生(sheng)(sheng)素、微量元素等主要原輔料生(sheng)(sheng)產(chan)商或供應商的(de)(de)質量體系進(jin)行現場審核評估；并建立(li)自主的(de)(de)研(yan)發(fa)機構，新產(chan)品的(de)(de)研(yan)發(fa)應對產(chan)品配方(fang)、生(sheng)(sheng)產(chan)工藝、質量安全和營(ying)養(yang)方(fang)面的(de)(de)綜(zong)合論證，既要保證嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒安全，還(huan)要滿足其營(ying)養(yang)需要。同(tong)時(shi)，參照嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒配方(fang)乳粉的(de)(de)管理方(fang)法，細則(ze)還(huan)明確規(gui)定不得以分裝方(fang)式(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)嬰(ying)(ying)幼(you)(you)兒輔助食品。