食品謠言為何滿天飛

 食藥安全關系國計民生，使得公眾對此類信息的需求非常旺盛，此類新聞很容易成為社會熱點。但是由于大多數公眾并不熟悉食藥安全領域的專業知識，在專業認知上往往容易出現偏差和誤讀，當偏差和誤讀出現時，專業的匱乏會激發公眾感情用事，以感性情緒取代理性。

 食藥安全新聞報道的議題專業性強，這種專業性體現在兩點：首先，有關此領域的新聞議題涉及藥學、臨床醫學、生物醫學、公共衛生學、食品化學等多個交叉專業；其次，還會涉及相關領域的法律和監管知識。食藥安全與公眾身體健康和生命安全直接相關聯，它不僅是事關民生和公共衛生安全的問題，也是關系中國社會發展和進步的經濟和政治問題。從這個角度理解，食藥安全新聞報道的議題具有很強的新聞價值和社會影響力，與大眾之間具有密切的聯系和貼近性，很容易引發廣泛的社會關注，甚至演變為帶有強烈爭議的食藥輿情事件。

 食藥安全領域一直是公眾與媒體關注的焦點。媒體報道是公眾獲取此領域相關新聞與知識的重要渠道，相較于其他，公眾一方面缺乏對食品藥品安全性的了解，另一方面對食品藥品風險的承受能力更弱。媒體所傳播的食藥安全新聞與知識是否科學、客觀、全面，直接影響到公眾的認知、態度和行為。

 近年來，新媒體技術的發展為食藥安全領域報道提供了多樣化的傳播渠道，多平臺報道使此類新聞的傳播更加暢達，這使人們獲取食藥安全信息更為便利。但是這種渠道的暢通在客觀上也增加了內容把關的難度。社交自媒體處于監管灰色地帶，部分社交自媒體認識到受眾對食藥安全信息的旺盛需求，往往不惜采用一些未經證實的食藥安全信息來博取點擊率，造成食藥安全領域中謠言滿天飛。