春節買食品，注意這幾條

春節臨近，又到了大量采購年貨的時期。好妞妞食品飲料網提醒廣大消費者要科學合理選購食品，保障食用安全。

消費者在選購、存儲和加工制作食品時應注意以下幾個方面：

 1、通過正規可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標簽標識中的食品生產單位和產品相關信息。凡真空包裝食品出現漏氣、脹袋的，罐頭出現鼓蓋的，干貨、調味品出現霉變、生蟲的都不要購買和食用。購買散裝食品時，要選擇標簽標注齊全、有防塵設施的。

2、購買后按照標簽所示方式保存，保存期限不要超過保質期。按照標示方法加工食用。

 3、不追求“過好”的食品或原料，出現顏色、軟硬、彈性、香氣等感官性狀過分“好”的，謹慎購買和食用。

4、熟食不過夜。從超市、街頭鹵菜店購買各種方便菜肴，以當餐消費為主，盡量不要存放過夜。

5、盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或從未食用過的食物以及易過敏食物。

 6、消費者一定要選擇證照齊全的食品經營單位并索取發票或憑證，妥善保存，如出現問題可作為投訴或申訴的重要依據。

 7、及時留意當地食品藥品監管部門網站關于食品安全提示的信息。如發現食品生產經營單位存在食品安全問題，可以撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話。