南通多方面加強創建食安示范城市

食品安全示范城市是每個城市努力改建的目標，為了能夠加強食品安全問題，南通將多方面加強創建食安示范城市。今年以來，江蘇省南通市食藥監局以創建食品安全示范城市為重要工作，著力構建創建食品安全體系，不斷提升各項治理能力水平，營造食品藥品安全良好態勢。

 據南通市食藥監局局長戴輝介紹，南通市今年被列為第三批食品安全示范城市創建試點市，市委、常委和市政府都把食品安全創建列入重要工作內容，并召開動員大會及兩次推進會，組織實施了輪巡查督導以及初審評估工作。

 對食品安全示范城市的創建工作，南通市食藥監局高度重視，提出了“六大體系建設”“八大創新工程”“四大支撐平臺”總體創建構架，分解落實、明確責任部門和工作時間進度。同時，南通市政府印發《“十三五”食品藥品安全專項規劃》，對創建的重點任務和指標進行了部署落實。目前，創建工作正有序推進，南通市食藥監局監管機制建設、抽檢監測以及應急管理等工作得到上級部門的高度肯定，創建工作實現了良好開局。

 為進一步做好食品安全示范城市創建推進工作，南通市食藥監局強化組織領導，建立健全監管機制，在一些重點領域、行業、品種、業態進行了實踐探索。強化學校食品安全管理，全面提升學校食堂食品安全工程，組織學校人員配置。目前，已實施“明廚亮灶”的比例占88%。穩步推進食品“三小”行業的管理，制定《南通市市區食品小作坊登記證申領管理辦法》；組織餐飲行業專題調研，規范提升與聯合取締結合的方式，推動全市大眾餐飲提檔升級；推廣實施豆制品“全鏈條監管、全過程追溯、全方位提升、全行業自律”的“四全”監管模式，共對市區13家豆制品生產加工主體予以38.4萬元獎勵補助；完善農村集體聚餐等級備案制度，全市農村集體聚餐登記報告1.96萬例，現場指導22.3萬余桌；構建“農副產品物流中心檢測、農貿市場自檢、監管部門聯動快檢、實驗室法定檢測”四位一體檢測體系；投資300萬元建設南通農副產品物流中心快檢實驗室，每天儀器快檢600批次以上，把好批發環節“總閘門”；開發建設食用農產品檢測管理平臺，組織食藥監管人員系統化 “大培訓”，提升監管人員綜合素質和業務水平。同時，還按照南通市委政府確定的“3+3+N”產業發展要求，努力服務和促進全市藥品和食品產業轉型升級。目前，南通市食品生產數量共1179家，位居江蘇省，醫藥工業總產值每年保持增長率在20%以上。

 在認真組織開展食品安全創建工作的同時，南通市食藥監局還加大工作考核力度，進一步健全“三位一體”績效考核體系，完善了黨風廉政建設主體責任清單，全面落實分管領域黨風廉政建設的“一崗雙責”，并邀請級、省級媒體對南通市食品藥品安全監管工作多次進行監督報道。

 下一步，南通市食藥監局將繼續圍繞食品安全示范城市創建這一主線，重點針對“三小行業”、保健品會銷管理等監管工作中存在問題和薄弱環節，補短板、建機制，抓落實、見成效，確保如期建成食品安全示范城市，帶動整體監管工作實現新的突破。