其實，清霾(mai)(mai)不靠譜，但防霾(mai)(mai)還是很必要(yao)！今兒為大(da)家整理(li)4種防霾(mai)(mai)食物，以助大(da)家防霧霾(mai)(mai)之邪。

食物清霾靠譜不？

目前(qian)，專家表示，沒(mei)(mei)有任何科學證明哪(na)種食物能夠抗(kang)霾的，也沒(mei)(mei)有權(quan)威部門發布通(tong)過某類食物可能抗(kang)霾。

因為，霾(mai)的(de)主要危害是(shi)空氣中的(de)二氧化硫、氮氧化物(wu)和可吸(xi)(xi)入顆粒物(wu)進入呼吸(xi)(xi)系統。而(er)可吸(xi)(xi)入顆粒物(wu)在人體內不會因一些(xie)食物(wu)而(er)消(xiao)失，如(ru)果想(xiang)靠食物(wu)來對抗霧霾(mai)，效果微(wei)乎其微(wei)。

因此，食物清(qing)霾不靠(kao)譜(pu)，壓根沒有對應的食物能清(qing)除吸入到(dao)人體里的霧(wu)霾的，我們能做的，是防(fang)止霧(wu)霾致病。

說得通俗(su)點(dian)，霧霾好比敵人(ren)的(de)精銳之師，而(er)我們(men)手頭(tou)上沒有(you)那么多的(de)武器來進行沙場(chang)對抗，我們(men)能做的(de)是鞏固城池，防止敵人(ren)入侵，造成不可挽回的(de)損(sun)失。

《黃帝內(nei)經》講“正(zheng)氣內(nei)存、邪不可干、邪之所湊、其氣必虛”也是(shi)說人的正(zheng)氣充盛，霧霾之邪不會輕易致病。反之，肯(ken)定是(shi)人體(ti)正(zheng)氣不足。

因此，防霾的關(guan)鍵是使人體(ti)的正(zheng)(zheng)(zheng)氣充盛(sheng)，而這正(zheng)(zheng)(zheng)氣的產(chan)生(sheng)是靠脾胃化生(sheng)水(shui)谷之(zhi)精氣而生(sheng)成。所以脾的健運(yun)是扶正(zheng)(zheng)(zheng)的根本，是說(shuo)，你(ni)如果做(zuo)好了脾之(zhi)健運(yun)，也鞏(gong)固好了你(ni)身體(ti)的健康(kang)之(zhi)城池(chi)。

雖然沒有哪種食物吃了能“抗霾(mai)”,但我(wo)們可以通過飲食來(lai)提高抵抗力減少霧霾(mai)對身體的傷害。

中(zhong)國農業大(da)學食(shi)(shi)品(pin)學院營(ying)養與食(shi)(shi)品(pin)安全系(xi)副教授范志(zhi)紅在其(qi)微信(xin)公(gong)號表(biao)示，多吃以(yi)下幾類食(shi)(shi)物，可以(yi)減少(shao)霧(wu)霾(mai)對身體的傷害。

1、富含抗氧化物質的食物

蔬果中的(de)各種多酚類物質(zhi)、類胡蘿卜(bu)素等都(dou)有(you)抗氧(yang)化作(zuo)用，它們能降低身體的(de)氧(yang)化應激程度。

盡(jin)量挑(tiao)顏色(se)比較濃(nong)重的(de)品(pin)種，因為顏色(se)深(shen)的(de)蔬果往往抗(kang)氧(yang)化性也(ye)比較強(qiang)，比如草莓(mei)、桑葚之(zhi)類富含(han)花青(qing)素的(de)紫紅色(se)水果，在(zai)同樣食量時的(de)效果比桃(tao)子、梨子之(zhi)類強(qiang)，黃桃(tao)比白(bai)桃(tao)強(qiang)，紫薯(shu)比白(bai)肉(rou)甘薯(shu)強(qiang)。

2、富含omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂(zhi)肪酸（魚(yu)油(you)中的(de)DHA,及亞麻籽油(you)、紫蘇籽油(you)等）有降低炎癥反應的(de)作用(yong)。

國(guo)外(wai)研究發現，在(zai)污染環境中的老年人(ren)在(zai)增(zeng)加omega-3脂肪酸之后，和沒(mei)有增(zeng)加的人(ren)相比，心血管方面的指標會有所改善。

對于沒(mei)有(you)貧(pin)血問題的(de)人來說(shuo)，可以(yi)適當調整魚和肉(rou)(rou)的(de)比(bi)例，減(jian)少升(sheng)高炎癥反應的(de)紅肉(rou)(rou)（特(te)別是(shi)牛(niu)羊肉(rou)(rou)），特(te)別是(shi)少吃煙(yan)熏燒烤肉(rou)(rou)類（它們的(de)氧(yang)化程度(du)更高，且含致癌物），增加魚類水產的(de)比(bi)例。

3、富含胡蘿卜素和葉綠素的食物

葉綠素(su)有利于減少某(mou)些化(hua)(hua)學毒物的(de)致突變作用(yong)，而胡(hu)蘿卜素(su)在身體內轉變成(cheng)維生素(su)A,有利于上皮(pi)組(zu)織（包括消化(hua)(hua)道、呼吸道、生殖道、眼睛(jing)的(de)黏(nian)膜(mo)和皮(pi)膚等）的(de)抵抗力和修復能(neng)力。

胡蘿卜、南瓜、芒(mang)果(guo)、木瓜等蔬果(guo)富(fu)(fu)含胡蘿卜素(su)，菠菜(cai)(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)(cai)、小油(you)菜(cai)(cai)(cai)、芥(jie)藍等深綠色的葉(xie)菜(cai)(cai)(cai)中富(fu)(fu)含葉(xie)綠素(su)和胡蘿卜素(su)。

4、富含維生素的食物

初步(bu)研究表明，維(wei)生(sheng)素(su)B6、維(wei)生(sheng)素(su)B12、葉酸、維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)E等(deng)營養(yang)素(su)能(neng)夠減弱(ruo)大氣(qi)污(wu)染情況下(xia)的(de)(de)健康損害(hai)，比如(ru)被大氣(qi)污(wu)染所苦的(de)(de)哮(xiao)喘兒童，在增(zeng)加VC和VE攝入之后，通氣(qi)量的(de)(de)下(xia)降程度會輕一些。