安全問題有很多是發生在食品生產企業方面的,因此為了能夠保證食品安全。近日,四川省遂寧市民宗局、經信委、食藥局聯合開展了清真食品生產企業檢查。聯合檢查組到清真食品生產企業進行清真食品安全檢查,對企業生產發展開展調研,聽取負責人情況介紹,并進入公司生產車間實地督查。
檢查組對企業生產經營提出具體要求:
一是嚴格落實清真食品生產“雙安全”標準,清真食品生產必須嚴格執行廠區分離,對產品標識、名稱、包裝以及運輸、儲藏工具等要嚴格按照清真食品生產進行規范管理。
二是嚴把“進口、出口”雙口管理關卡,企業要強化生產管理措施,建立健全生產日記臺賬制度,堅決杜清真食品的概念模糊不清,必須從源頭上嚴把清真產品原材料進口關。
三是加強清真食品生產經營行為的監管,市民宗部門將會同相關部門進一步加強清真食品日常監管執法檢查,堅持依法行政、定期溝通、協調配合的原則,共同開展清真食品生產經營管理工作。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10