芡實的作用與功效及食用方法

 我想很多的人對芡實非常的陌生，它主要是一種水生類的草本植物，葉子比荷葉大，而一般都是圓形或者箭形。芡實可以用來入藥也可以用來食用，它的營養還是比較豐富的。芡實含有很多營養成分，這里面包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實還可以拿來釀酒。接下來我們來看看，芡實的作用與功效及食用方法。

 在我們生活中，芡實是一種中藥材，在普通的藥店都可以買到，主要用作于中藥治療。芡實有著補腎的功能，有著固精的效果，同時也可以治療慢性泄瀉。但是有一點，是不能長期食用，否則會對身體不好。

功效主治

 主治風濕性關節炎、腰背膝痛。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明。久服使人輕身不饑。還能開胃助氣及補腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。作粉食用，益人。但小兒不宜多食，不益脾胃，難以消化。主治止煩渴，除虛熱，生熟都適應，小腹結氣痛，則煮食根。

芡實的功效：

固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。

芡實的作用：

 1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

 2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

 3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

食用方法：

 芡實與蓮子有些相似，味道有些苦澀，主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。一般適宜食用的方法是使用慢火去煮熟它，要煮至完全爛熟才可以使用，或者是研末、煎湯服。

 通過以上可以清楚的知道芡實的作用與功效及食用方法，希望這些對大家有用。顯然這滋補的效果，男女都適合食用，但是需要注意的是，因為芡實比較難消化，所以有便秘的現象不要食用了。