金絲肉松餅的營養價值

說起肉松餅相(xiang)信大家都不陌(mo)生(sheng)，香甜嫩滑、絲絲入口，美味營養，相(xiang)信生(sheng)活中很(hen)多人都比較(jiao)喜歡吃(chi)，尤 肉松餅是一(yi)款老少(shao)皆(jie)宜的(de)(de)食品(pin)，平時大家都是在蛋糕房里買(mai)的(de)(de)，那么(me)關于(yu)肉松餅的(de)(de)制作工藝了解多少(shao)呢 ？下面我們一(yi)起來了解一(yi)下吧。

金絲肉(rou)(rou)松餅是由(you)優(you)質肉(rou)(rou)松和(he)面(mian)皮經(jing)過一(yi)定的工藝制作而成(cheng)，味道可(ke)口(kou)鮮美，可(ke)及時速(su)食。肉(rou)(rou)松或稱肉(rou)(rou)絨 ，是用豬的瘦肉(rou)(rou)或魚肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)除去水分后而制成(cheng)的，肉(rou)(rou)松是亞洲(zhou)常見(jian)的小(xiao)吃。

主料：油皮10g油酥5g肉松餡30g

做法步驟

1. 制(zhi)作餡(xian)料，將200g綠豆沙，60g肉(rou)松40g酥油，混合攪拌均勻，分割30g備用

2. 制作油(you)皮(pi)，將(jiang)面(mian)粉100g，水40g，酥油(you)40g，細砂糖40g，混合攪(jiao)拌(ban)至面(mian)團光滑，取出，松弛5分鐘(zhong)，分 割10g備用。 

3. 制作油酥，將面粉100g，酥油50g,混(hun)合攪拌均(jun)勻(yun)至軟硬度(du)跟油皮一致，取出(chu)分割成5g每只，備用(yong)。

4. 將油(you)皮(pi)搟開，包入油(you)酥。

5. 將(jiang)包入油酥的(de)面(mian)團1次搟開。

6. 將搟開的面(mian)團1次卷起(qi)。

7. 將卷起的面團(tuan)2次搟開。

8. 再(zai)次卷(juan)起，準備(bei)搟開(kai)包餡。

9. 包(bao)餡成功準(zhun)備成型。

10. 成(cheng)型成(cheng)功，準備(bei)烘(hong)烤，烘(hong)烤溫度上火(huo)200 下火(huo)190 時間15----18分鐘。

11. 新鮮的肉(rou)松餅出爐(lu)了，裝盤(pan)

以上是我們的分享，生活中愛吃肉松餅的朋友不妨可以動手試一下，希望對您有所幫助喔，想了 解更多，請關注好妞妞一分鐘找產品//wwccn.cn/zhaochanpin/。