看到貨架上琳瑯滿目的,你是覺得它美味可口,打(da)算大吃一(yi)通,還是覺得它(ta)可能不夠健康,打(da)算“敬而遠之”?其實,食品包(bao)裝已經在影響著你的購買欲望。
德國(guo)基爾大學一項研(yan)究(jiu)顯示,淺色包裝的食(shi)物會讓(rang)人(ren)覺得它(ta)比較(jiao)健(jian)康,但會讓(rang)不(bu)太關(guan)心(xin)健(jian)康問題的人(ren)覺得味(wei)道差;黑色或暗色包裝則對不(bu)太關(guan)心(xin)健(jian)康問題的人(ren)更有(you)吸引力(li)。
研究人員招募(mu)179名志(zhi)愿者,設計6項測(ce)試,模擬不同的開(kai)架購(gou)物環境,或允(yun)許試吃(chi)(chi),或不允(yun)許試吃(chi)(chi),得出上述(shu)結論。研究人員在(zai)(zai)《零售(shou)雜志(zhi)》上發表報告寫道(dao)(dao):“不同于(yu)味道(dao)(dao),健(jian)康(kang)問題屬于(yu)信任特(te)性范疇。鑒于(yu)人們很難基于(yu)味道(dao)(dao)判斷食物是(shi)否(fou)健(jian)康(kang),只能(neng)基于(yu)包(bao)(bao)裝的顏(yan)色(se)評估,哪怕是(shi)在(zai)(zai)品嘗之后。”在(zai)(zai)無法試吃(chi)(chi)的前提(ti)下,人們更傾向于(yu)作出負面的味道(dao)(dao)推論。淺色(se)包(bao)(bao)裝雖然顯得健(jian)康(kang),但會斷了一(yi)些人的購(gou)買欲望(wang),而暗色(se)包(bao)(bao)裝則能(neng)夠抵消這種(zhong)負面假設。
2024/9/20至(zhi)2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10