韓國紫菜風靡世界 零食產品頗受孩子歡迎

 韓國盛產的不僅只有泡菜，還有頗具規模的紫菜產業。在明洞或者各地免稅店，細心的游客會發現不論是來自中國還是來自日本的游客幾乎人人手里都提著一大包東西，仔細一看才知道這大包東西原來是韓國的特產---紫菜。韓國紫菜不僅味道好，而且營養豐富，在韓國具有極高的人氣。而用紫菜做成的各種小零食，也已沖出亞洲，走向世界，尤其在美國更是大受歡迎。

 韓國產紫菜在美國被認為是“健康食品”，營養豐富且熱量偏低。2013年，韓國向美國出口了6700萬美元（約合746億韓元）的紫菜，美國首次超過日本成為韓國紫菜的大出口國。

 美國流通業相關人員表示，5年以前，美國人還不能理解人們為什么喜歡吃黑乎乎的紙一樣的東西。但隨著美國人對健康關注度的提高，情況也發生了變化。美國一檔人氣健康節目中有專家稱，對于肉類攝入量較多的美國人來說，應該多食用含鐵量高的紫菜。

如今韓國紫菜在美國各大超市均有出售，紐約與洛杉磯等地的五十幾所中小學還將紫菜用作零食。

 另外，韓國的紫菜在中國市場也成功“開花結果”。去年，紫菜對華出口額為6643萬美元，較3年前（3071萬美元）大幅增加。據悉，出口至中國的產品以調味紫菜、紫菜零食為主，韓國產調味紫菜在中國市場占有率高達65.1%。