黑龍江是國內的乳業大省，近日小幅度調高生鮮乳交易價格，即2016年第四季度交易參考價的中準價格為3.30元/公斤，不得低于2.90元/公斤，此價格為乳品企業結算到奶農的價格。
記者了解到，黑龍江省第四季度每公斤生鮮乳交易參考價不但比第三季度上浮0.05元，也比2015年同期高出0.03元。但業內人士分析，此次交易參考價微漲，并不能表明奶業形勢的回暖，而是由于季節原因，第四季度黑龍江省奶牛產奶量略減，牛奶質量有所提高。
黑龍江省是我國乳業大省，目前奶牛存欄超過190萬頭，年產生鮮乳逾570萬噸。2010年黑龍江省在全國率先實行生鮮乳購銷交易參考價和政府指導價相結合的定價機制，由省生鮮乳價格協調委員會在參考有關省份生鮮乳價格的基礎上統籌確定。
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