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去濕氣的食物有哪些?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2016-10-10 10:04:26 By 小輝 閱讀(822)

 眼看著天氣越來越冷,如果體內積郁了過多的濕氣,久而久之會對身體產生不利影響。那么我們應該如何去除身體的濕氣呢?食補是一種不錯的選擇,但重點在于我們要知道去濕氣的有哪些。

 一、去濕氣的食物:

1.白扁豆

扁豆也是屬于祛濕的一種食物,扁豆具有滋陰補腎、消暑祛濕的功效。

 白扁豆性味平和,一般人群都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人,多吃一些白扁豆可以健脾和胃,此外,脾胃虛弱的老年人和白帶過多的女性都可以通過食用白扁豆來進行食療。

2.赤小豆

 赤小豆味甘,入心、小腸經,具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛濕作用更強,不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

3.冬瓜

 冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

4.萵筍

 萵筍味甘、苦,性涼,入腸、胃經,具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃,連葉一起食用。萵筍性偏涼,脾胃虛寒者不宜多食。

4、鯽魚

鯽魚有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

5、鯉魚

 夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收。

6、綠豆

 綠豆味甘,性寒,歸心、胃經,功效清熱、消暑、利水、解毒。能夠用于暑熱煩渴、感冒發熱、吐瀉、水腫尿少。綠豆湯在夏季不失為解暑祛濕的好飲品。

7、玉米須

 玉米須味甘,性平,歸膀胱、肝、膽經。功效利水消腫,利濕退黃。同樣可以疏利小便,達到排除壅積的水液和濕氣的作用。另外,它還具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之時,變廢為寶將玉米須一起煎湯煮,代茶飲,十分適合糖尿病患者。

8、薏米

 薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。正如《本草正》里說:“薏仁,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去濕利水。”相比燥濕,薏米的特點是滲濕、安全。

二、去濕氣菜譜搭配:

薏米紅豆湯

原料:薏米、紅豆各等份。

做法:薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;按常法熬成粥即可。

 功效:紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉,利水消腫的功效,適用于各類型水腫之人。薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。兩者搭配可以利尿、除濕,非常適合體內濕氣重的食用。

綠豆百合薏米粥

原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。

 做法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。

功效:夏令健脾、通便、去濕氣的典型食療粥方。

木瓜去濕湯:

原料:瘦肉250克,木瓜1個,薏米15克,淮山10克。

做法:將上述原料洗凈,切好后,放入砂鍋中,煲煮3小時,調味即可。

功效:木瓜健脾消食,薏米除濕,淮山除寒熱邪氣、補中益氣力,三者結合可利水去濕,潤腸通便。

 以上是去濕氣的食物有哪些的全部內容了。上述這些去濕氣的食物都是生活中常見的,很容易獲得,有需要的不妨做做看。

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行業分類:食材 | 核心內容:去濕氣食物

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