中國國際肉類產業周開啟 促進國內外肉類行業交流

 9月25-29日，由中國肉類協會聯合世界肉類組織主辦，愛爾蘭食品局、法國豬業聯盟、英國農業與園藝發展委員會、美國肉類出口協會、丹麥農業和食品委員會、澳洲肉類及畜牧業協會、北美肉類協會、荷蘭肉類與飼料中心協辦的2016中國國際肉類產業周活動在北京舉辦。

 2003年至2015年間，中國肉類協會與世界肉類組織共聯合舉辦了十三屆中國國際肉類工業展覽會。為共同研討肉類產業發展問題，促進行業文化交流，逐漸發展成為以“兩會一節”（肉類產業發展大會、肉類工業展覽會和肉類食品文化節）為特色的行業系列活動。為促進國內外肉類行業的交流與合作，更好地為廣大會員和業內企業服務，2016年“兩會一節”正是升級為“中國國際肉類產業周”.

 9月27-29日舉辦的第十四屆中國國際肉類工業展覽會成為活動周的重頭好戲。中國國際肉類工業展覽會（CIMIE）是中國肉類協會聯合世界肉類組織在亞洲舉辦的規模、規格、專業最強、成交額最多的肉類貿易展會。全球肉類企業及同仁借助CIMIE平臺在肉類產品、機械裝備、包裝物料、添加劑配料、科技成果、肉類加工技術等方面交流學習、貿易洽談，有力促進了肉類行業的持續發展和科技創新，不斷為企業的發展壯大、品牌提升、貿易拓展注入新的活力。

 展覽會有來自近30個和地區的千余家中外肉類企業參展。雙匯、千喜鶴、眾品、大莊園、艾博、青蓮等行業知名企業都攜帶的產品和技術亮相本屆展會。會上還舉辦了一系列精彩的活動。大莊園-全國肉類食品行業（牛肉）分割技能競賽、中國國際牛（豬）肉分割技能表演及技術交流現場會、千喜鶴-攜手好食材·烹飪美食秀、進口肉類品鑒會等活動吸引了眾多觀眾。

 中國肉類食品安全信用體系建設示范單位主題活動是本屆展會的一大亮點。此次活動中，河南雙匯投資發展股份有限公司、臨沂金鑼投資有限公司、江蘇雨潤肉類產業集團、山東得利斯食品股份有限公司、正大集團、山東龍大肉食品股份有限公司、大莊園實業有限公司、北京二商大紅門肉類食品有限公司、蒙羊牧業股份有限公司、新希望六和股份有限公司、黑龍江恒陽牛業有限責任公司、四川高金實業集團有限公司、北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司13家食品安全信用體系建設單位簽訂社會承諾書，并展示產品。