在我們的生活中，有很多的問題都需要注意，特別是在飲食上，什么對身體健康有幫助，什么對身體有傷害等等。我想現在很多的人對椰子都非常的熟悉，其中椰子包括椰汁、椰漿、椰奶等等，那么椰漿是什么，椰漿與椰汁有什么區別？我們一起來看下吧。
椰漿是什么：
椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程序制作而成。而且椰漿的營養價 值也非常的高，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；可糾正脫水和電解質紊亂，達到 利尿消腫之效；經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰漿與椰汁有什么區別？
椰漿是把椰子水，椰仁混在一起絞碎。純白，帶著椰香。現榨椰漿比較濃郁，不管是口感還是香氣較優。一般所稱的椰漿，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。椰子打開后，椰果里面包裹的全是“水”，里面的這個“清”的“水”，人們通常稱它為椰漿。
椰汁從理論上來說是用椰果里面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之為椰子汁。椰汁是椰子成熟以后果實里面的原汁，沒有經過加工，原汁原味。當然，那是純粹理論上的椰子汁，但現在確實存在假的。
以上是對椰漿是什么，椰漿與椰汁有什么區別？的了解，他們的營養元素都是非常豐富的，在對人體健康上都是有著很好的幫助。
