說起紅茶、綠茶大家都屢見不鮮,但很少有人知道黑茶,而安化黑茶在黑茶里稱得上是精品中的精品,好妞妞小編帶你走進 安化黑茶的世界,一起來了解黑茶及其主要品種。
安化黑茶是什么茶:
安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名。
安化黑茶采用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制(包括人工后發酵和自然陳化)成安化黑茶系列產品
成品干茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香;滋味甘醇或微澀;耐沖泡。
安化黑茶主要品種有哪些:
安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”.三尖茶又稱為湘尖茶,指天尖、貢尖、生尖;“三磚”指茯磚、黑磚和花磚;“一卷”是指花卷茶,現統稱安化千兩茶。具體如下:
三尖茶
茯磚茶
黑磚茶
花磚茶
安化千兩茶
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