7月3日,《深圳市豆制品質量安全監督管理若干規定》通過一期政府公報發布,并將于8月1日起施行,豆制品食品衛生安全將更有保障。
《規定》特別指出,對“轉基因豆制品”在包裝的顯著位置上,必須依法進行標注,并且對“轉基因”三字的文字高度依據包裝面積大小不同分別進行要求,力求醒目。
強制要求“轉基因”
《規定》適用于深圳市內豆制品生產、銷售及其監督管理活動,并加大了對違規者的處罰力度。豆制品包括豆腐、豆漿、豆腐干、油豆腐、干豆腐、腐竹、豆腐腦等。
為了讓市民買到更放心的豆制品,《規定》還對豆制品的包裝及標識進行了嚴格要求。《規定》稱,除現制豆制品外,在深圳生產及銷售的豆制品必須進行適當的包裝和附加標識。包裝形式分為預包裝和簡易包裝兩種。
同時,標識要標注食品名稱、生產日期、保質期、貯存條件、生產者名稱、生產許可證號等內容,這意味著屆時裸裝和無食品標識的豆制品將不再允許在深圳銷售。
最令市民關注的是,《規定》要求轉基因大豆制品必須在包裝上進行醒目標注。《規定》稱,使用經農業部門批準的轉基因大豆生產豆制品的,應當在包裝的顯著位置依法進行標注,并對“轉基因”三字的文字高度進行了強制要求。
據了解,目前深圳豆腐供應總量約為每日大豆投入量200噸,本地獲得生產許可證的企業接近30家,每日大豆投入量約為100噸,其余100噸主要由東莞、惠州等周邊城市供應。
截至去年底,深圳豆制品生產環節抽檢合格率從約40%提升到93%,餐飲環節抽檢合格率現已達95%,流通環節抽檢合格率相對較低,但也從當年的約30%提升到81%。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10