西瓜子能吃嗎?答案是當然可以。西瓜子不僅能吃,還是一種常見的休閑零食,并且吃西瓜子對人體還有一定的好處。其實,我們在夏天最常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,記得小時候經常把西瓜籽曬干了吃,不過西瓜籽很小,而且比較軟,口感不怎么好,因此市面上常見的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。
西瓜子又稱黑瓜子,我們常吃的西瓜子的口味主要有糖鹽、油香、醬油、鹽炒等。那么,西瓜子的功效與作用有哪些呢?西瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,老少皆宜,又降壓,緩解急性膀胱炎的功效。西瓜子還富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。含有的不飽和脂肪酸有降低血壓的功效,并有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。西瓜子還可以幫助體弱的婦女補充蛋白質,也可幫助兒童補鋅補鐵等。
當然,再好的東西也不能肆無忌憚的吃,西瓜子如果吃太多的話會對牙齒造成損傷,而且西瓜子一般含有較高的鹽,吃多了對腎臟也是有傷害的,所以吃西瓜子也要適可而止。
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