重慶規定，小作坊禁止生產嬰幼兒配方食品等

 安全是現在我國最重要的問題之一，也是需要我們加強管理的，為了能夠更好的保護好人們的飲食安全，重慶有關部門規定，小作坊禁止生產嬰幼兒配方食品等。

 為了進一步加強我市食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，昨日召開的市四屆人大常委會第二十 七次會議上，《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例（草案）》提請大會審議，草案將針 對我市食品小作坊和食品攤販的監督管理做出具體規定。

明確各相關部門職責分工

 重慶市食品藥品監管局局長夏永鵬在會上表示，該草案明確了市、區縣、鄉鎮三級政府分別承擔 的管理職責，并明確了各相關部門的職責分工。食品藥品監管部門負責食品小作坊和食品攤販的食品 安全監管；市政部門負責食品攤販占道經營的監管；衛生部門負責風險監測、風險評估和食品安全地 方標準的制定。草案尤其強調了區縣政府的屬地監管責任，要求區縣政府將食品小作坊和食品攤販的 監管納入食品安全年度監管計劃，并組織實施。

禁止生產嬰幼兒配方食品等

 夏永鵬說，考慮到食品小作坊生產條件簡陋、風險控制力不強，草案規定食品小作坊禁止生產加 工乳制品、嬰幼兒配方食品、罐頭制品、冷凍飲品、速凍食品、果凍、飲料等高風險食品。食品小作 坊生產加工的食品，應當在盛放食品容器的貼標或者掛牌上，清晰、醒目標識“小作坊食品”字樣。

 對于食品攤販的監管，幼兒園、中小學周邊五十米內不得設置食品攤販經營區域，食品攤販也將 實行備案管理制度，食品攤販在集中交易市場內或在劃定的經營區域、確定的經營時段內從事食品經 營活動，并在經營場所顯著位置懸掛或擺放備案卡。

 此外，食品藥品監督管理部門將建立食品小作坊和食品攤販食品安全信用檔案，對有不良信用記 錄的食品小作坊和食品攤販增加監督檢查頻次，依法向社會公布，并通報其他有關部門，實施失信聯 合懲戒。