西安市通報了上半年食品安全信息 合格率高于全國平均水平

食品安全關系著消費者的生命安全，食藥監等相關部門一直都在嚴格把守食品安全這一關。近日，西安市通報了上半年食品安全信息，西安食品安全合格率高于全國平均水平，食品安全總體形勢平穩可控、穩中向好。

總體形勢平穩可控穩中向好

 從近兩年西安的食品藥品檢驗檢測數據來看，食品藥品安全總體形勢平穩可控、穩中向好。2015年共完成實驗室檢驗5755批次，其中，藥品檢驗合格率為93.4%；食品檢驗合格率為96.82%。合格率均高于全國平均水平。2015年，全市藥品、食品原輔料、餐飲具、農產品（水產品）等各類快速檢測186929批次，總體合格率98%。2015年底，西安滿意度達到了71.34%，高于創建食品安全城市考核指標。

年底前農產品檢測全覆蓋

 市、區（縣）、鎮（街）三級食品安全檢驗檢測體系初步建成，基本達到了快檢篩查不出鎮（街），基本檢測不出區（縣），特殊檢測不出市的要求。全市166個基群眾食品“點檢臺”層監管所和12個大型農產品（水產品）批發市場以及部分超市建立的食品快速檢驗室，檢驗檢測工作已步入常態化、規范化軌道。在西安市食藥監局網站上開通了群眾食品“點檢臺”，鼓勵群眾對所關注的食品申請專項檢驗，定期公開檢驗結果。目前，正在全市66個規模較大、主體資格合法的農貿市場籌建快速檢測室，同時對69個農貿市場采取委托檢測或定期快檢等方式，年底前實現對全市農貿市場食用農產品檢測的全覆蓋。

“小飯桌” 登記備案率達到了87%

 不斷探索適應市場發展需要的監管新模式，積極加強校外托管餐飲服務（“小飯桌”）登記備案管理。截至目前，西安共有 “小飯桌”2235家，登記備案1955家，登記備案率達到了87%。進一步落實主體責任，有效防控食品安全風險，提高食品安全保障水平。