科技創新：蘑菇竟能這樣“玩”

來源：食品飲料新聞資訊　|　2016-07-15 09:22:33　By 小輝　閱讀(985)

和蘑菇相關的大家應該都有吃過，但是你吃過“蘑菇熟食制品喝過”蘑菇飲料“嗎？據韓媒報道，韓國食品研究院利用國內生產的蘑菇開發出了”蘑菇飲料“與”蘑菇熟制食品“。

韓國蘑菇飲料

此次使用的食品原料為金針菇、杏鮑菇、蟹味菇，是無菌條件下四季均可生產的原料，目前，以新鮮蘑菇形式出口到美國、中國、澳大利亞、加拿大、荷蘭、馬來西亞、印度尼西亞、日本等30多個。但時間久了出口競爭力降低，且國內供過于求價格下跌，因此，迫切需要尋找需求量轉換突破口。

因此，韓國食品研究院開發了”含金針菇切片的蘑菇飲料“及”含蘑菇及雞胸肉的熟制食品“并已獲專利，進行了技術轉讓。

韓國食品研究院相關人員稱，蘑菇熟制產品的開發將有助于提高蘑菇栽培農戶的價格競爭力。

免責聲明：本站部分文章轉載自網絡，圖文僅供行業學習交流使用，不做任何商業用途，如侵權請聯系刪除（）。文章僅代表原作者個人觀點，其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實，僅供讀者參考。

行業分類：食品 | 核心內容：蘑菇蘑菇飲料蘑菇熟食制品

上一篇：彩樵鮮榨椰子汁面向全國招商中下一篇：蒙牛和伊利哪個好

蘑菇蘑菇飲料蘑菇熟食制品相關信息

本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益任何單位及個人不得發布虛假違法信息
食品飲料招商網