通過市場分析,功能性蘑菇有很大的市場,預計五年間將增長6.4%,而且中國可能將成為的生產和消費市場。
蘑菇是一種健康食物,含有十幾種維生素和礦物質,以及大量的抗氧化成分。事實上,蘑菇已經在傳統的醫學實踐中使用了數千年。不同于其他的蔬菜和果品,蘑菇的維生素D含量十分豐富,多吃蘑菇有益于骨骼健康。Four Sigmatic的快速增長,得益于消費者對蘑菇健康功效的認可度不斷提高。
蘑菇有與生俱來的健康屬性,以及天然新鮮的食用體驗,使得蘑菇的銷量逐年攀升。在美國,蘑菇食品已經成為的“亞洲風味”之一。
蘑菇能夠搭配的東西有很多,蘑菇咖啡、蘑菇抹茶、蘑菇可可、冬蟲夏草蘑菇茶,只有你想不到,沒有做不到的。
2024/7/4至2024/7/6
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