蘋果醋的做法

說起蘋果醋相信還有一部分不是很了解，蘋果醋并(bing)不是廚房里所用(yong)到的調味(wei)品，而是蘋(pin)果汁經過(guo)發酵而成的飲品，酸(suan)中有甜，口感十(shi)分香甜。那么蘋(pin)果醋怎么做呢(ni)？小編給大家說下最常用(yong)的家常做法(fa)。

首先要(yao)把蘋果洗干(gan)凈，不去皮也可以但是一定(ding)(ding)要(yao)洗干(gan)凈，畢竟現(xian)在(zai)(zai)打蠟(la)的水果還(huan)是很多的。然后(hou)去核，切成(cheng)厚片(pian)，找個(ge)干(gan)凈玻(bo)璃瓶，用一層冰糖一層蘋果片(pian)的方(fang)法放(fang)入其中，倒(dao)入米醋，密封(feng)好放(fang)在(zai)(zai)陰(yin)涼(liang)處，時間定(ding)(ding)為三個(ge)月。

三個月后(hou)將(jiang)蘋果(guo)撈出來(lai)，把蘋果(guo)醋(cu)保存好行(xing)了(le)，喝的(de)(de)時候記得放一些水稀釋下。美味的(de)(de)蘋果(guo)醋(cu)算大功告成了(le)。

蘋果(guo)醋營養成分也很多(duo)，能補充人體需要的(de)氨(an)基酸成分，更有(you)改(gai)善消(xiao)化系(xi)統排毒(du)保健(jian)的(de)功(gong)效，夏季來一杯蘋果(guo)醋清涼可口舒(shu)服極了