曾經的飲料市場被碳酸類飲料牢牢“霸占著”，其它類型的產品很難掙得一席之地。但當下，飲料市場早已不像從前那般“單調”，如今飲料行業可謂是百家爭鳴、戰火紛飛，市場規模在不斷增大，消費者的消費水平也在不斷提高，消費者對飲料產品的需求也在驅使著飲料行業不斷革新、新產品更新換代之快讓人咂舌，其中果汁飲料的異軍突起讓消費者有了更多選擇。

 現在的消費市場是追求“質”的市場，飲料行業也不列外，面對市場上品類眾多的飲料產品，消費者已經日漸理智，都會有針對性地選擇適合自己的飲品。便是有越來越多的人開始將關注的重點放在飲品的健康和安全性上，所以果汁飲料相比其它飲料具有健康的優勢，市場上很多天然無添加、高濃度飲料深受消費者歡迎，不僅在口味上滿足消費者，對人體營養健康方便也有幫助，

 根據相關數據統計，我國果汁市場規模2018年有望突破2000億元，快速的發展勢頭以及巨大的市場空間，使得果汁行業吸引了眾多企業的關注，均希望在快速發展的市場中占有一席之地。現有的，如中高濃度果汁市場匯源果汁、低濃度市場的可口可樂則希望維持現有優勢，并進一步擴展市場；新近的牌則期望在細分市場找到自身的存在，夾在中間的品牌，對上希望追趕，對下則要擺脫新進品牌的“騷擾”，以維持自身在行業的地位。

 未來飲料巨頭之間競爭或新進入者都會普遍采用研發新品的方式。飲料行業市場化趨勢非常明顯，消費者需求主導行業發展態勢，因此在消費者日益注重健康的背景下，健康也將成為飲料新品的主要特點，如冰糖雪梨、枇杷潤肺、蜂蜜柚子等。”梁銘宣說

 果汁飲料市場未來增長空間巨大，飲料巨頭之間競爭或許都會在研發新品上下功夫，飲料企業如何占得市場先機，獲取企業應有的市場地位，進而確保企業在激烈的市場競爭中勝出，這是飲料企業應該多加思考之處。