鮮花餅怎么樣？做法是什么？

鮮花餅是以能食用的玫瑰花為原料的一種點心，也是比較經典的點心之一。隨著社會的發展，現在市面上也有很多賣鮮花餅的，有很多的人都非常的喜歡吃，那么鮮花餅到底怎么樣？又是怎么做的？接下(xia)來我們來看下(xia)。

鮮花(hua)(hua)餅(bing)是(shi)一種云南特有的(de)(de)點(dian)心，也是(shi)非常的(de)(de)美味的(de)(de)。鮮花(hua)(hua)餅(bing)不但(dan)美味，而且也有美容保(bao)健的(de)(de)作用。而且食用玫瑰要比普通的(de)(de)蔬菜營養豐富(fu)，對于養生保(bao)健方面有很高的(de)(de)價(jia)值。鮮花(hua)(hua)餅(bing)對活血理氣和平肝(gan)解(jie)毒(du)有不錯的(de)(de)作用，還具有舒肝(gan)解(jie)郁和血調經(jing)的(de)(de)功效，是(shi)天然(ran)健康的(de)(de)滋補佳品。

鮮(xian)花餅對調氣(qi)血問題也非常的不錯，而且可(ke)以(yi)促進血液(ye)循環，緩(huan)和(he)腸胃神經，防皺紋，防凍(dong)傷(shang)，養顏美容，并(bing)且也可(ke)以(yi)緩(huan)解疲勞。

鮮花餅的做法：

1、首先(xian)要先(xian)準備好材料，那(nei)是：面粉、雞蛋、水、玫瑰糖、豬油、熟面粉等等。

2、然后將(jiang)玫瑰(gui)糖和熟面(mian)粉混合(he)攪拌(ban)，

 3、酥皮：將面粉(fen)500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團，分(fen)(fen)成等分(fen)(fen)即可。

4、油(you)(you)皮：面粉(fen)500克(ke)、豬油(you)(you)100克(ke)和水混合拌勻，揉成面團，也分成等分。

 5、酥皮和油(you)皮各取一(yi)(yi)塊(kuai)，將酥皮鋪在(zai)油(you)皮上，像包(bao)包(bao)子一(yi)(yi)樣，油(you)皮將酥皮薄(bo)起(qi)來，將包(bao)好(hao)的(de)油(you)皮搟成皮，卷起(qi)，分割成面(mian)團。

6、再拿一(yi)點餡料放(fang)到面團，包(bao)好，團成團。

7、這時(shi)候可以將雞(ji)蛋的(de)(de)蛋液刷在做好的(de)(de)面團上，這樣烤(kao)出來的(de)(de)餅是非常(chang)的(de)(de)好吃的(de)(de)。

8、烤箱預熱，150°中層(ceng)烤30分鐘(zhong)即可。

注意：

1、做油皮(pi)的時候，水的量根據面(mian)(mian)的吸(xi)水性來決定，使面(mian)(mian)成團即(ji)可。

2、烤(kao)(kao)前將烤(kao)(kao)盤上刷上一層(ceng)油，或鋪上吸油紙、錫紙等，這樣不(bu)粘了。

3、做成的(de)坯(pi)子可以直(zhi)接烤，也可以用模子壓一下(xia)。

4、如果沒(mei)有玫(mei)瑰(gui)糖，也沒(mei)關(guan)系，可以自己(ji)用小(xiao)的玫(mei)瑰(gui)花，加(jia)入(ru)適量糖和蜂蜜(mi)來調(diao)制。

通過以上對鮮(xian)花餅的了(le)解，我想很多的人已經等不及想要(yao)去做了(le)，因此，鮮(xian)花餅是一種營養非常(chang)豐富(fu)點心，喜歡吃的可以放心的吃。