中國有個習俗,那是在過年吃團圓飯時要吃魚,希望來年能夠年年有余。魚的蛋白質含量豐富,吃了不容易發胖,使得很多愛美人士對魚情有獨鐘。在魚類里面有一種魚叫做雅羅魚,肉質鮮美,營養價值也非常高。
雅羅魚種屬分布:
雅羅魚屬在中國分布有7種:瓦氏雅羅魚分布于黑龍江、遼河、內蒙古岱海、灤河、黃河關中到蘭州;圖們雅羅魚分布于圖們江;準噶爾雅羅魚分布于準噶爾盆地;貝加爾雅羅魚和高體雅羅魚分布于額爾齊斯河流域和烏倫古河流域。灘頭雅羅魚分布于圖們江及綏芬河;珠星雅羅魚分布似灘頭雅羅魚。后2種有由海邊(半咸水區)溯河產卵現象。
雅羅魚形態特征:
個體僅達4千克;體側扁,較高,腹部圓,無腹棱,背部微隆起;頭較短;口端位或稍下位,上下頜無角質邊緣;無須;眼較大;下咽齒2行,內行呈柱狀,外行側扁,末端微彎曲,呈鉤狀;側線完全;鱗中等或較小;背鰭始于腹鰭始點的稍后上方。
雅羅魚在中國多分布在東北地帶和黃河流域,雅羅魚雖然不大,但是營養價值很高,含的脂類很少,特別適合紅燒或者燉湯來喝,而且雅羅魚還有一定的藥用價值,對予治療虛勞發熱,痰多咳喘有一定的幫助。
2024/7/4至2024/7/6
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