鳳慶縣著力打造核桃大縣 建立完整核桃產業體系

核桃是一種堅果類食品，而且是堅果類里面吃了對大腦的食品，所以核桃在市面上很受歡迎。鳳慶縣是一個種植核桃大縣，為了能夠讓縣里核桃產業(ye)做大做好，該縣轉變了發展方式，優化發展資源的(de)分配(pei)，建立完整的(de)核桃產業(ye)經營體系。

按照“誰(shui)有能力誰(shui)牽(qian)頭(tou)(tou)，誰(shui)是龍頭(tou)(tou)扶(fu)持誰(shui)”的(de)原則(ze)，培育(yu)發展(zhan)競爭力和帶動力強(qiang)的(de)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)。創 新(xin)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)培育(yu)方式(shi)，把(ba)培育(yu)扶(fu)持帶動面(mian)廣、技術水平高、競爭力強(qiang)的(de)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)作(zuo)為重點環(huan)節來 抓，圍繞發展(zhan)科技含量高、資源利(li)用率高、產品(pin)附加(jia)值高的(de)產品(pin)和加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)能力，加(jia)大對企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)支持 力度。通過(guo)招商(shang)引(yin)(yin)資積極引(yin)(yin)進新(xin)的(de)核(he)桃加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)，開展(zhan)核(he)桃精深加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)及新(xin)產品(pin)研發。目前，該(gai)縣 共有規模化(hua)經營核(he)桃種(zhong)植及初(chu)深加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)8戶(hu)(hu)，其中，核(he)桃精深加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)1戶(hu)(hu)，初(chu)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)7戶(hu)(hu)， 年(nian)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)核(he)桃干果30370噸。計劃到2020年(nian)，引(yin)(yin)進10戶(hu)(hu)以(yi)上(shang)核(he)桃加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)入駐工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)園區(qu)。

以行政村(cun)為(wei)單位，以農民為(wei)主體(ti)，因地制宜、多元化創辦、政府扶持、部(bu)門指導、市場運作(zuo)，多 形式多途徑(jing)發展(zhan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)，鼓勵合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)開展(zhan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)種植、生產(chan)(chan)、加工(gong)、銷(xiao)售等活(huo)動，提(ti)高農 民參與核(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)的組織化程度。積極支持核(he)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)組織開展(zhan)技術推廣、科技培(pei)訓、生產(chan)(chan) 資料供應、產(chan)(chan)品質量(liang)標準、基地建設和市場營(ying)銷(xiao)等經營(ying)服務活(huo)動。截至目前(qian)，該縣共有(you)核(he)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye) 合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)56戶，建成萬畝以上核(he)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)村(cun)100個(ge)。計劃到2020年，全縣建成核(he)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)(he)作(zuo)社(she)(she)200個(ge)以 上。

計(ji)劃(hua)每年扶持20個企業(ye)、專(zhuan)業(ye)合作社、大(da)戶、林(lin)農個體(ti)大(da)力發展(zhan)核(he)桃(tao)(tao)初制加(jia)工(gong)點(dian)建設。重點(dian)以初 制加(jia)工(gong)點(dian)為基礎，建設核(he)桃(tao)(tao)標準化烘烤點(dian)，開展(zhan)核(he)桃(tao)(tao)鮮包剝皮、鮮果(guo)烘干、加(jia)工(gong)成(cheng)仁、初制產品 銷(xiao)售等初制加(jia)工(gong)。計(ji)劃(hua)到(dao)2020年，全(quan)縣核(he)桃(tao)(tao)無煙烘烤率達。

研(yan)究制定核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)規范和(he)技術(shu)標(biao)準，開(kai)(kai)展(zhan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量體系認證(zheng)工(gong)(gong)作，鼓勵核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)加工(gong)(gong)企(qi)業開(kai)(kai) 展(zhan)以核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)仁等加工(gong)(gong)利用為主的(de)精深(shen)(shen)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發，向核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)仁、核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)乳、核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油、核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)粉以及(ji)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)食品(pin)(pin)(pin) 等方向開(kai)(kai)發，將鳳(feng)(feng)慶核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)建(jian)成綠色、有機、健康、無公害食品(pin)(pin)(pin)，打造(zao)鳳(feng)(feng)慶核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，同時開(kai)(kai) 發核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)殼(ke)、核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)青皮、核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)花(hua)粉等其它核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。計(ji)劃到2020年，開(kai)(kai)發具有地方自主知(zhi)識產(chan)(chan)(chan)權的(de) 核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)精深(shen)(shen)加工(gong)(gong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌2個以上。

依托工業(ye)園區，建立核(he)桃(tao)交(jiao)易市場，努力(li)將園區建成周(zhou)邊地(di)區核(he)桃(tao)交(jiao)易集(ji)散地(di)。努力(li)拓寬(kuan)核(he)桃(tao)銷 售渠道，推廣“互聯網(wang)+核(he)桃(tao)”銷售模(mo)式。用好及省、市關(guan)于鼓(gu)勵電(dian)子(zi)商務發展的(de)相關(guan)政(zheng)策 ，拓寬(kuan)核(he)桃(tao)銷售渠道，努力(li)實現核(he)桃(tao)大宗產(chan)品(pin)交(jiao)易和(he)電(dian)子(zi)商務銷售，計劃到(dao)2020年，全縣核(he)桃(tao)通 過電(dian)子(zi)商務銷售量占總產(chan)量的(de)10%以(yi)上。