食品安全：西瓜為什么不能用勺子挖著吃？

 夏天來了，又快到西瓜上市的時候啦！大熱天，很多人喜歡切半個西瓜，直接用勺子挖著吃。但是這樣吃真的好嗎？

 相比切成一塊塊或一片片，整個西瓜直接挖著吃，吃起來爽得多！這不僅僅是因為它的實際重量和體積帶來的滿足感，而且能從最甜的中心吃起，更重要的是，這是你專！屬！的！瓜！幸福感大增！

 西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，還含有鉀元素及番茄紅素等，不但能解暑、解渴，營養價值也很高！

爽歸爽，挖著吃到底好不好？

 西瓜挖著吃，爽歸爽，可未必是最健康的方式！最主要的原因，是容易吃多了！你沒發現嗎，選擇挖著吃西瓜，潛意識里覺得必須把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一樣有害處！

 西瓜屬寒性，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此，下面幾種情況，更要多注意！

禁忌一、糖尿病患者不宜食用

 糖尿病人在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

禁忌二、經期中的女生不宜食用

女生經期中體質比較虛弱，免疫力降低，不要吃西瓜這種寒涼之物。

禁忌三、體虛胃寒的人不宜多食

西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。

禁忌四、腎功能不全者不可食用

 腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

禁忌五、感冒初期不能吃西瓜

 中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法，并認為在表未解之前若攻之會加重病情。西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

禁忌六、打開過久的西瓜不宜食用

 夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量病菌，如果食用會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且當時吃完。

禁忌七、冰西瓜要少吃

 雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。對于有齲齒（蛀牙）和遇冷后即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者不宜吃冰西瓜。

禁忌八、晚上9點之后不宜食用

 晚上9點之后，基本上要準備洗洗睡了，如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪，時間久了，容易長成小肚腩。