陜西省針對網絡訂餐食品安全擬定新規則

 隨著電商的普及，各種方便快捷，得到很多年輕消費者的青睞，但是在網上訂餐安全問題還是值得大家去深究的，那么下面讓我們來了解一下關于陜西省制定了《陜西省網絡訂餐食品安全監督管理辦法（征求意見稿）》。

 曝光網上訂餐藏污納垢后，省食藥監局近日制定了《陜西省網絡訂餐食品安全監督管理辦法（征求意見稿）》，要求第三方平臺建立審核機制，發現違法行為時，應通過調整搜索排名等措施督促入網餐飲服務經營者規范經營行為。對嚴重違法經營者停止提供平臺服務。

 意見稿規定，從事網絡訂餐的餐飲服務經營者應取得食品經營許可證（含餐飲服務許可證，下同），其實際經營地址、經營項目等應當與其取得的許可證核準的一致。送餐人員應取得有效健康證明后上崗工作，出現發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、鼻咽部炎癥等病癥，不得從事送餐活動。不具備冷鏈配送條件的，不得配送冷食類、生食類和冷加工糕點等需要冷藏的食品。鼓勵在送餐容器的外包裝上標示食品制作烹飪時間和安全食用時限（10-60℃條件下，烹飪至食用時間應在2小時以內），提醒消費者收到后盡快食用。平臺應建立入網經營者主體資質審查及其經營活動檢查、投訴舉報處理、消費者賠償等制度，對經營者進行資質審查，到所在地進行現場核實，實名記錄其食品經營許可證號、許可證有效期、核準名稱、地址、經營項目等信息，并及時更新；鼓勵第三方平臺提供者建立消費預賠金制度，投保食品安全責任險等。

 網絡訂餐目前已經成為了一種趨勢，人們也熱衷于網絡訂餐，但網絡訂餐的食品安全要加強，人們的安全意識也在不斷加強。