136位食品安全領域的專家近日加入剛剛換屆的廈門市食品安全專家庫，他們將通過評估和預警食品安全風險、調查處理食品安全事故，為廈門市政府監管部門提供技術支持，并參與監管、輔助決策，為市民食品安全保駕護航。

 據了解，廈門市在2012年正式組建了廈門市食品安全專家庫，并在此基礎上成立了廈門市食品安全專家委員會。

 近日，廈門市食品安全委員會調整充實了新一屆廈門市食品安全專家庫。新一屆專家及專家委員會主要將為廈門市以下食品安全相關工作提供技術支持：

 一是研究、制定、論證食品安全發展規劃、政策和規范性文件；二是應對和處理重大、疑難、有爭議的、突發的食品安全事件；三是及時評估和科學判斷食品安全形勢；四是論證相關食品安全項目；五是食品安全科學知識普及和監管人員的培訓等。