6月26日(ri)上午(wu)，由(you)世界(jie)中(zhong)餐(can)業聯合會主辦(ban)的第三屆世界(jie)廚師藝術(shu)節暨2018中(zhong)國(guo)國(guo)際餐(can)飲交易(yi)博覽(lan)會在北京中(zhong)國(guo)國(guo)際展(zhan)覽(lan)中(zhong)心（三元(yuan)橋）隆重開幕。

國(guo)(guo)務院(yuan)國(guo)(guo)資委協會(hui)(hui)(hui)(hui)黨建局(ju)局(ju)長(chang)張(zhang)濤、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)商業聯(lian)合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)姜明(ming)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)石油和化學(xue)工業聯(lian)合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)副(fu)書記曾堅，世界(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐業聯(lian)合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)楊柳、特聘(pin)專家(jia)張(zhang)秋儉、常(chang)務副(fu)會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)邢穎、監(jian)事(shi)(shi)會(hui)(hui)(hui)(hui)主席(xi)武力，商務部服(fu)務貿易和商貿服(fu)務業司、民政部社會(hui)(hui)(hui)(hui)組(zu)織(zhi)管理局(ju)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)僑聯(lian)、北京市僑聯(lian)等(deng)相關負(fu)責人，世界(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐業聯(lian)合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)部分副(fu)會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)、常(chang)務理事(shi)(shi)、理事(shi)(shi)，與來自全球40多個國(guo)(guo)家(jia)和地區的會(hui)(hui)(hui)(hui)員代表(biao)、國(guo)(guo)際中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐名廚、美食文化專家(jia)以(yi)及全國(guo)(guo)20多家(jia)省市行業協會(hui)(hui)(hui)(hui)負(fu)責人，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)電(dian)視臺(tai)(tai)(tai)、新華社、北京電(dian)視臺(tai)(tai)(tai)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)人民廣(guang)播(bo)電(dian)臺(tai)(tai)(tai)、人民日報海外網(wang)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際教(jiao)育(yu)電(dian)視臺(tai)(tai)(tai)、光明(ming)網(wang)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)新聞網(wang)、環球時報、今日頭條等(deng)新聞媒體代表(biao)共(gong)1000余人出席(xi)開幕式。

楊(yang)柳(liu)會(hui)(hui)長宣(xuan)布(bu)第三屆世界廚(chu)師(shi)藝術節(jie)暨2018中國國際(ji)餐飲交易博覽會(hui)(hui)開(kai)幕，邢穎常務副會(hui)(hui)長介紹了活(huo)動情(qing)況，丹麥(mai)王國駐華大(da)使館公(gong)使銜參贊(zan)高天、世界中餐業(ye)聯合會(hui)(hui)國際(ji)中餐名廚(chu)專(zhuan)業(ye)委員會(hui)(hui)主席董振祥、日(ri)本名廚(chu)石塚(zhong)熊二在開(kai)幕式上致辭。開(kai)幕式由武力(li)主席主持。

本次廚(chu)師(shi)(shi)藝術節為期(qi)3天，以“世界(jie)的味道”為主題，包括國(guo)際青年(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)名廚(chu)排(pai)名賽、節日的盛宴--2018世界(jie)廚(chu)師(shi)(shi)藝術峰(feng)會(hui)(hui)、餐(can)飲(yin)協同(tong)論--2018休閑(xian)餐(can)飲(yin)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)峰(feng)會(hui)(hui)、重磅(bang)發布會(hui)(hui)--2018餐(can)飲(yin)發布會(hui)(hui)、“歡樂春節--行走的年(nian)夜飯”中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)文化(hua)國(guo)際推(tui)廣項目座談會(hui)(hui)等(deng)議(yi)程。同(tong)期(qi)舉辦的2018中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際餐(can)飲(yin)交易博(bo)覽會(hui)(hui)設有(you)“一(yi)(yi)帶(dai)一(yi)(yi)路”美食博(bo)覽、餐(can)飲(yin)老字號品牌展(zhan)、智(zhi)慧餐(can)廳3.0、萬瓶葡(pu)萄(tao)酒品鑒(jian)會(hui)(hui)等(deng)，匯集400多家知名品牌企業、12000多種(zhong)餐(can)飲(yin)產業鏈產品，40000余(yu)名觀(guan)眾(zhong)現(xian)場(chang)體驗。

世界廚(chu)師(shi)藝(yi)術節暨中(zhong)國國際餐(can)(can)飲(yin)交易博覽會緊緊圍繞美食文化(hua)與餐(can)(can)飲(yin)產業(ye)發(fa)展需求，旨在搭建全球餐(can)(can)飲(yin)產業(ye)交流(liu)與合作(zuo)平臺、講(jiang)述中(zhong)國美食故事，已(yi)成(cheng)為餐(can)(can)飲(yin)產業(ye)發(fa)展的品牌盛(sheng)會。

本次活動(dong)得到(dao)聯(lian)合利華餐飲(yin)策劃、太(tai)太(tai)樂、益海嘉里(li)餐飲(yin)發展(zhan)、李錦記等(deng)單位的大力支持(chi)。