日(ri)前記者走訪無錫的部分商(shang)超(chao)發現(xian)(xian)，近(jin)期(qi)出現(xian)(xian)一(yi)輪(lun)的牛奶(nai)漲價(jia)，而且將(jiang)會(hui)極大(da)可能的影響到(dao)本地奶(nai)的價(jia)格(ge)。“一(yi)包純(chun)(chun)牛奶(nai)咋都要(yao)3元多(duo)(duo)了？”昨(zuo)天家住北塘區(qu)的市(shi)民(min)張小姐想順便(bian)買點牛奶(nai)回家做布丁，卻發現(xian)(xian)整個超(chao)市(shi)只找得(de)到(dao)兩種純(chun)(chun)牛奶(nai)，并且價(jia)格(ge)都漲到(dao)每(mei)包3元多(duo)(duo)。
大超市難買純牛奶
“這(zhe)么大個(ge)超市(shi)怎么就兩種純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)？”張小姐來表示，因為打算做(zuo)布丁，所(suo)以她(ta)只想買最普通的純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，但是自己(ji)在(zai)賣(mai)(mai)場(chang)里(li)找(zhao)(zhao)了(le)半天(tian)只有(you)(you)找(zhao)(zhao)到一種光明(ming)優+純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，折合到3元(yuan)(yuan)多一包。這(zhe)個(ge)價格著實把張小姐嚇了(le)一跳(tiao)。賣(mai)(mai)場(chang)的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)促(cu)銷員(yuan)告(gao)訴(su)張小姐，如今(jin)整(zheng)個(ge)賣(mai)(mai)場(chang)只有(you)(you)兩種純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，還有(you)(you)一種是伊利(li)高(gao)鈣純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，價格也要折合到每(mei)袋3元(yuan)(yuan)左右。
純牛奶
記(ji)者昨天也走訪了多(duo)家超(chao)市(shi)，發現超(chao)市(shi)里的(de)純牛(niu)(niu)奶(nai)普遍成了稀(xi)罕物(wu)，反(fan)倒是多(duo)出來不少品種的(de)貴價奶(nai)，比如一款(kuan)有機牛(niu)(niu)奶(nai)一箱24盒(he)(he)(he)賣到(dao)近百元(yuan)，換(huan)而(er)言之(zhi)折合(he)5元(yuan)錢一盒(he)(he)(he)。以往只(zhi)在百貨(huo)商場地下(xia)超(chao)市(shi)常見的(de)進口牛(niu)(niu)奶(nai)在超(chao)市(shi)的(de)鋪貨(huo)量也多(duo)了起來。比如市(shi)民熟悉的(de)安佳黃油(you)，也有盒(he)(he)(he)裝牛(niu)(niu)奶(nai)在超(chao)市(shi)出售，價格也要(yao)折合(he)到(dao)每盒(he)(he)(he)5元(yuan)左(zuo)右(you)(you)。即(ji)使是超(chao)市(shi)冷藏柜(ju)中的(de)盒(he)(he)(he)裝鮮(xian)(xian)奶(nai)，比如最(zui)最(zui)普通的(de)光(guang)明950毫升鮮(xian)(xian)奶(nai)也要(yao)賣到(dao)13元(yuan)多(duo)，而(er)上(shang)半年的(de)價格僅為9.5元(yuan)。牛(niu)(niu)奶(nai)促(cu)銷員告訴記(ji)者，目(mu)前盒(he)(he)(he)裝鮮(xian)(xian)奶(nai)10元(yuan)左(zuo)右(you)(you)才是普遍價格，比如光(guang)明優倍鮮(xian)(xian)奶(nai)400多(duo)毫升的(de)也要(yao)賣到(dao)10元(yuan)錢左(zuo)右(you)(you)。
地產奶明年(nian)要(yao)漲價(jia)
地(di)(di)產(chan)奶(nai)由(you)于(yu)走訂戶市(shi)場，與超市(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)渠道不同，素來很少跟風漲價(jia)。但(dan)是昨天記者從(cong)地(di)(di)產(chan)奶(nai)天資乳品(pin)廠了解到(dao)，他們也(ye)正(zheng)在醞(yun)釀(niang)漲價(jia)。“這次(ci)牛(niu)(niu)奶(nai)漲價(jia)主(zhu)要是奶(nai)源緊張。”朱(zhu)英(ying)杰(jie)表示，他們也(ye)有(you)合作牧場，下半年以來牛(niu)(niu)奶(nai)收購(gou)價(jia)格一(yi)(yi)直(zhi)在上(shang)漲。最(zui)近一(yi)(yi)次(ci)收奶(nai)價(jia)為(wei)每(mei)公斤(jin)4.8元，很快(kuai)就要漲到(dao)5元錢了。而此前同期(qi)牛(niu)(niu)奶(nai)收購(gou)價(jia)只有(you)每(mei)公斤(jin)3.6元、3.7元。朱(zhu)英(ying)杰(jie)透露，這次(ci)牛(niu)(niu)奶(nai)價(jia)格大漲，主(zhu)要兩個(ge)原因，三聚(ju)氰胺事件(jian)之后，國內乳業(ye)每(mei)年增長(chang)僅(jin)為(wei)1%,近乎停滯。行業(ye)低迷導致鮮奶(nai)收購(gou)價(jia)格一(yi)(yi)直(zhi)被壓低。
去年(nian)夏季由于持續高溫天氣，奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)又對高溫特(te)別敏感。因此大(da)批奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)被淘汰，導(dao)(dao)致(zhi)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)陡然(ran)緊(jin)張。由此導(dao)(dao)致(zhi)了(le)(le)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)突然(ran)大(da)漲(zhang)(zhang)。“就(jiu)算沒有(you)這(zhe)次鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)大(da)漲(zhang)(zhang)，鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)價(jia)(jia)(jia)格(ge)總(zong)體也上(shang)浮了(le)(le)三(san)成，我(wo)(wo)們的(de)毛(mao)利還不到(dao)三(san)成，所(suo)以已(yi)經(jing)是(shi)虧本(ben)在做了(le)(le)。”朱(zhu)英(ying)杰(jie)表(biao)示，雖(sui)然(ran)以往地(di)(di)產奶(nai)(nai)(nai)很少在牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)漲(zhang)(zhang)價(jia)(jia)(jia)潮(chao)中提(ti)價(jia)(jia)(jia)，但是(shi)這(zhe)次提(ti)價(jia)(jia)(jia)計劃(hua)也將在今年(nian)進行，不過目(mu)前(qian)時間和幅度(du)都尚(shang)未確定。“我(wo)(wo)們的(de)訂(ding)戶奶(nai)(nai)(nai)價(jia)(jia)(jia)格(ge)實際上(shang)長期偏低，甚至比蘇(su)北還便宜(yi)。”天資乳品廠(chang)廠(chang)長朱(zhu)英(ying)杰(jie)透露，他(ta)(ta)們每天配送到(dao)戶的(de)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)220毫(hao)升價(jia)(jia)(jia)格(ge)僅(jin)為2.2元(yuan)，而據他(ta)(ta)了(le)(le)解，揚州、淮陰等地(di)(di)區的(de)訂(ding)戶奶(nai)(nai)(nai)200克已(yi)經(jing)賣(mai)到(dao)3元(yuan)錢了(le)(le)。
牛奶價格全(quan)球最高
我國牛(niu)奶(nai)(nai)價格(ge)之所以會出現持續上(shang)漲的(de)情況，除了(le)了(le)奶(nai)(nai)源牧(mu)場有(you)關外(wai)，一(yi)個不可忽視的(de)原因就是目(mu)前國內牧(mu)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展水平有(you)限。無錫(xi)本地的(de)一(yi)位業(ye)(ye)(ye)內人(ren)士表示(shi)，我國牛(niu)奶(nai)(nai)價格(ge)是目(mu)前全球最高的(de)，像(xiang)國外(wai)有(you)澳大(da)利亞和新西蘭這(zhe)種(zhong)牧(mu)業(ye)(ye)(ye)發(fa)達(da)的(de)牛(niu)背(bei)上(shang)的(de)國家，一(yi)方面(mian)政(zheng)府對于牧(mu)業(ye)(ye)(ye)補貼高，另一(yi)方面(mian)當(dang)地科(ke)學飼(si)養(yang)(yang)，因此(ci)牛(niu)奶(nai)(nai)普(pu)遍高產。而(er)我國則僅僅只有(you)內蒙等(deng)草原地區適(shi)合飼(si)養(yang)(yang)牛(niu)羊。像(xiang)并不適(shi)合養(yang)(yang)奶(nai)(nai)牛(niu)的(de)河北廊坊地區，鮮奶(nai)(nai)收購價格(ge)甚至達(da)到(dao)每公斤7元多。像(xiang)無錫(xi)地區近年來由于治(zhi)太(tai)需要，不少奶(nai)(nai)牛(niu)場紛紛遷往了(le)外(wai)地尋(xun)找更大(da)發(fa)展空(kong)間(jian)。
