上海市糖制食品協會詳細介紹：
上海(hai)(hai)市糖制(zhi)食(shi)品協會成立(li)于1988年(nian)6月（原(yuan)名為(wei)上海(hai)(hai)市糖制(zhi)食(shi)品工(gong)業(ye)(ye)專業(ye)(ye)協會），是由上海(hai)(hai)地(di)區從事食(shi)糖、糖果(guo)、巧克力、糕(gao)點、餅干(gan)、冷凍(dong)飲品、休閑食(shi)品、餡料(liao)生產經營企業(ye)(ye)和科研(yan)院所(suo)、大專院校(xiao)等單位自愿參加組(zu)成的(de)，跨(kua)(kua)部門、跨(kua)(kua)所(suo)有(you)制(zhi)的(de)非營利的(de)行業(ye)(ye)性社會團體法人。
協會于(yu)2013年被上(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)社會團體管理局評為(wei)4A級社團組織，現有(you)(you)會員106家(jia)，涵蓋了上(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)場(chang)90%中西(xi)糕點的(de)經營(ying)大戶和食(shi)糖(tang)(tang)經營(ying)龍(long)頭企(qi)業(ye)，囊括了上(shang)海(hai)(hai)現有(you)(you)的(de)15家(jia)經營(ying)焙(bei)烤食(shi)品、糖(tang)(tang)制(zhi)食(shi)品的(de)中華老字號(hao)企(qi)業(ye)。會員企(qi)業(ye)生產的(de)焙(bei)烤糖(tang)(tang)制(zhi)食(shi)品在上(shang)海(hai)(hai)的(de)市(shi)(shi)場(chang)占有(you)(you)率達到70%，月餅市(shi)(shi)場(chang)占有(you)(you)率達到87％，食(shi)糖(tang)(tang)市(shi)(shi)場(chang)占有(you)(you)率達到85%。
協會(hui)擁有上(shang)海(hai)市糖制食(shi)品(pin)協會(hui)網站、微信公眾平臺（微信公眾號：tangzhishipinxiehui）和內部期刊《上(shang)海(hai)市糖制食(shi)品(pin)信息》。
協會的主要(yao)職責是：行(xing)業統計(ji)、行(xing)業調研、行(xing)業產(chan)(chan)品質量評比、行(xing)業信息交流與發布、會展招商(shang)、為會員提供政策法規、技術服務咨詢、組織參加行(xing)業培訓(xun)、產(chan)(chan)品推介等(deng)。
年協會主(zhu)要工作(zuo)：1、做好(hao)(hao)(hao)春節(jie)(jie)、中(zhong)(zhong)秋月(yue)(yue)餅(bing)等旺季市場(chang)預測分析，舉辦原料信息發布會， 為會員(yuan)(yuan)提供(gong)決策參(can)考。2、做好(hao)(hao)(hao)三大節(jie)(jie)令(ling)產銷統計(ji)， 并(bing)及時跟(gen)蹤報(bao)道，為會員(yuan)(yuan)提供(gong)有價(jia)值(zhi)的(de)市場(chang)信息。3、協會聯手光明食(shi)品(pin)集團(tuan)舉辦“光明杯上海月(yue)(yue)餅(bing)節(jie)(jie)”， 期間開展多種活動，弘(hong)揚傳(chuan)統文化(hua)， 營造中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)傳(chuan)統節(jie)(jie)日氛圍， 取得月(yue)(yue)餅(bing)產銷“雙增”的(de)良好(hao)(hao)(hao)業績(ji)。4、開展上海名特優食(shi)品(pin)、青團(tuan)、月(yue)(yue)餅(bing)等產品(pin)質量(liang)交流評(ping)比活動，為提升上海食(shi)品(pin)質量(liang)， 培育品(pin)牌作(zuo)出貢(gong)獻(xian)。5、加強行業自律(lv)倡導誠(cheng)信經營， 組織(zhi)會員(yuan)(yuan)企業簽署誠(cheng)信公(gong)約，規(gui)范行業行為， 塑造會員(yuan)(yuan)企業良好(hao)(hao)(hao)形象。6、組織(zhi)專業培訓。7、為會員(yuan)(yuan)企業與政(zheng)府部門搭建(jian)溝通橋梁(liang)起到(dao)紐帶作(zuo)用。
理事長：崔智(zhi)鈞 ; 秘(mi)書長：陳(chen)鳳蔚
地(di)址：上(shang)海市(shi)大木橋路620號(hao) 郵編：200032
電(dian)話(hua)：64180310 傳真：64180360
E-mail：huy@sscw.com.cn
