中國茶文化國際交流協會詳細介紹：

中國最早發現(xian)(xian)和(he)裁植了(le)茶(cha)樹。中國人喝茶(cha)，不但為(wei)(wei)了(le)解渴、祛病(bing)，還認為(wei)(wei)在(zai)煮(zhu)茶(cha)和(he)飲茶(cha)的(de)過程中包(bao)含了(le)敬畏自然(ran)(ran)、回歸(gui)自然(ran)(ran)之意，體現(xian)(xian)著人與(yu)自然(ran)(ran)、人與(yu)人之間的(de)和(he)諧相(xiang)處(chu)之美(mei)。幾千(qian)年來，中國人以(yi)茶(cha)寄(ji)情，以(yi)茶(cha)會友(you)；在(zai)和(he)、敬、清、靜的(de)氣氛中陶冶情操，修身養(yang)性， 化(hua)浮躁為(wei)(wei)平靜，化(hua)沖突為(wei)(wei)協調。這也是(shi)中國茶(cha)文化(hua)之深遽、優美(mei)之處(chu)。

中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)帶(dai)著(zhu)綠色、健康的(de)形象(xiang)走向世界，以其養生健體的(de)特殊功(gong)效(xiao)，己(ji)經成(cheng)為世界三大飲料(liao)之一。隨著(zhu)茶(cha)葉(xie)的(de)輸出，中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)文化也受到各國(guo)(guo)的(de)歡迎(ying)，結(jie)合(he)自己(ji)的(de)習俗和歷(li)史，各國(guo)(guo)也發展了(le)各自豐富多彩的(de)茶(cha)文化，彼此還進(jin)行了(le)廣泛的(de)交流。

中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)茶文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際交(jiao)流協(xie)(xie)會(hui)由香(xiang)港大紫荊勳(xun)賢、第十、十一(yi)屆全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)協(xie)(xie)常委、香(xiang)江國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際集團董(dong)事長楊孫(sun)西和(he)第十、十一(yi)屆全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)協(xie)(xie)委員、香(xiang)港新聞工作(zuo)者聯會(hui)會(hui)長張國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)良(liang)共同發起。成員包括原(yuan)(yuan)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)人大副委員長許嘉璐、原(yuan)(yuan)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)協(xie)(xie)副主席李蒙、國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)學大師饒宗(zong)頤、著名作(zuo)家查良(liang)鏞、茶界(jie)泰斗(dou)張天福等香(xiang)港及國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)界(jie)、工商界(jie)、茶業界(jie)知名人士。協(xie)(xie)會(hui)旨(zhi)在以茶會(hui)友，推(tui)進國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)交(jiao)流，使(shi)中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)茶文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)跨越國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)界(jie)，使(shi)中華(hua)民族文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的美德成為人類文(wen)(wen)明的共同精神財(cai)富，促進各國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)諧發展。

2008年(nian)11月(yue)(yue)25日，中茶協(xie)在(zai)香港南(nan)蓮園(yuan)池(chi)香海(hai)(hai)軒舉辦(ban)成立大(da)(da)會 2008年(nian)11月(yue)(yue)25日，中茶協(xie)在(zai)香港南(nan)蓮園(yuan)池(chi)香海(hai)(hai)軒舉辦(ban)成立大(da)(da)會

自2009年起，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)文化(hua)國(guo)(guo)際(ji)交(jiao)流協會(hui)(hui)與香港貿發局合(he)(he)辦香港國(guo)(guo)際(ji)茶(cha)(cha)展，廣邀各國(guo)(guo)產茶(cha)(cha)，銷茶(cha)(cha)，品茶(cha)(cha)人(ren)士，透(tou)過舉(ju)辦展覽、論壇(tan)、評比、拍賣(mai)等(deng)多(duo)(duo)種方式，帶領(ling)香港成為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)經(jing)銷中(zhong)(zhong)(zhong)心和(he)茶(cha)(cha)文化(hua)之(zhi)都。 中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)文化(hua)國(guo)(guo)際(ji)交(jiao)流協會(hui)(hui)與國(guo)(guo)家漢語(yu)辦公室（孔(kong)子學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)總部(bu)）合(he)(he)作，編(bian)寫中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)文化(hua)教材(cai)并贈(zeng)送500套茶(cha)(cha)具予孔(kong)子學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)。此外(wai)，中(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)協多(duo)(duo)次組團前往臺灣、日本、德國(guo)(guo)、摩洛哥、米蘭、肯(ken)尼亞(ya)等(deng)地進(jin)行過多(duo)(duo)次茶(cha)(cha)文化(hua)交(jiao)流和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)的推廣，使中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)文化(hua)在兩岸四地、世(shi)界各國(guo)(guo)不斷(duan)開花結果，使中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)文化(hua)提(ti)倡(chang)的「天地人(ren)合(he)(he)一。社會(hui)(hui)和(he)諧」的核(he)心精神(shen)為越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的人(ren)們所(suo)認識和(he)熱愛，從而提(ti)高了中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)軟實(shi)力(li)在國(guo)(guo)際(ji)上(shang)的影(ying)響。