山(shan)東玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)園有(you)(you)限責任公司（原(yuan)名(ming)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)園），始建(jian)于1714年(nian)，至今已有(you)(you)三百(bai)年(nian)歷史(shi)，是魯西南(nan)地區(qu)唯一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)"中(zhong)華老字號"企業(ye)。玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)產品(pin)獨(du)具地方特色，深受市場歡迎，因其(qi)選料精良，精工(gong)細作，南(nan)北風味兼(jian)蓄而著稱(cheng)。早在(zai)(zai)1910年(nian)，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)遠年(nian)醬(jiang)(jiang)油(you)、什錦(jin)蘿卜(bu)、佳制冬(dong)菜(cai)，在(zai)(zai)南(nan)京(jing)召開的(de)(de)(de)(de)"南(nan)洋勸業(ye)會"上獲(huo)優(you)(you)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)章；在(zai)(zai)1914年(nian)的(de)(de)(de)(de)"山(shan)東省(sheng)第一(yi)(yi)次物品(pin)展覽會"上，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)產品(pin)參展42種(zhong)(zhong)，有(you)(you)35種(zhong)(zhong)獲(huo)獎(jiang)(jiang)（其(qi)中(zhong)，16種(zhong)(zhong)酒(jiu)、16種(zhong)(zhong)醬(jiang)(jiang)菜(cai)和(he)特品(pin)冬(dong)菜(cai)、遠年(nian)醬(jiang)(jiang)油(you)均獲(huo)最優(you)(you)等(deng)(deng)金(jin)(jin)牌(pai)獎(jiang)(jiang)，黃嫩甜醬(jiang)(jiang)獲(huo)優(you)(you)等(deng)(deng)銀牌(pai)獎(jiang)(jiang)）；1915年(nian)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)產品(pin)在(zai)(zai)巴拿馬太(tai)(tai)平洋博(bo)覽會上榮(rong)獲(huo)金(jin)(jin)牌(pai)。據《中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)參與巴拿馬太(tai)(tai)平洋博(bo)覽會記(ji)實》第172頁記(ji)載：濟(ji)寧玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)號醬(jiang)(jiang)菜(cai)、醬(jiang)(jiang)油(you)、萬國(guo)(guo)(guo)(guo)春酒(jiu)、金(jin)(jin)波酒(jiu)、宴嘉賓(bin)酒(jiu)、冰(bing)雪(xue)露酒(jiu)獲(huo)六塊金(jin)(jin)牌(pai)并獎(jiang)(jiang)詞(ci)。近年(nian)，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)商標(biao)連年(nian)被(bei)(bei)山(shan)東省(sheng)工(gong)商局、廣大(da)消費者評為"山(shan)東省(sheng)著名(ming)商標(biao)"，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)菜(cai)被(bei)(bei)山(shan)東省(sheng)經(jing)(jing)貿委評為山(shan)東名(ming)牌(pai)產品(pin)，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)油(you)、食醋、豆制品(pin)、醬(jiang)(jiang)類(lei)系列產品(pin)被(bei)(bei)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)食協評為"國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質量達標(biao)食品(pin)"，并授予"中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食品(pin)骨(gu)干企業(ye)"榮(rong)譽(yu)證書。玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)園被(bei)(bei)原(yuan)國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)貿易(yi)部認證為"中(zhong)華老字號"企業(ye)，同時，被(bei)(bei)推舉(ju)為中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)調(diao)味協會理(li)事單位。玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)品(pin)牌(pai)是全國(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)菜(cai)調(diao)味品(pin)行(xing)四(si)(si)大(da)名(ming)牌(pai)之(zhi)一(yi)(yi)，擁有(you)(you)獨(du)特的(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟(ji)價值(zhi)和(he)文化(hua)價值(zhi)，是濟(ji)寧經(jing)(jing)濟(ji)發展中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)筆(bi)寶(bao)貴的(de)(de)(de)(de)無形資產。玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)產品(pin)曾(ceng)多次進京(jing)，接(jie)受黨和(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)領導人(ren)品(pin)嘗(chang)。1957年(nian)，朱(zhu)德總司令曾(ceng)贊(zan)揚玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)菜(cai)"很好""有(you)(you)四(si)(si)個特點：鮮、嫩、甜、脆"。（楊一(yi)(yi)辰《回憶朱(zhu)總司令對我的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)次召見》，《財貿戰線》1979年(nian)11月2日，第四(si)(si)版）。其(qi)后(hou)，一(yi)(yi)些黨和(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)領導人(ren)及文藝界知名(ming)人(ren)士，如肖華、谷牧、袁寶(bao)華、劉瀾濤、匡亞明(ming)、孔德懋、侯(hou)寶(bao)林、喬羽等(deng)(deng)和(he)一(yi)(yi)些國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)友人(ren)也(ye)曾(ceng)先(xian)后(hou)到(dao)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)參觀(guan)品(pin)嘗(chang)，并題詞(ci)留念，總之(zhi)，玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)堂(tang)(tang)(tang)(tang)醬(jiang)(jiang)園在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)外久負(fu)盛名(ming)。
為了(le)加(jia)(jia)快企業發展，使玉(yu)堂(tang)這一(yi)民族(zu)品(pin)(pin)牌得以鞏(gong)固(gu)和(he)壯大(da)(da)，2002年市政(zheng)府給予玉(yu)堂(tang)一(yi)系列(lie)優惠(hui)政(zheng)策，批準玉(yu)堂(tang)實施"退二進(jin)三"易地改造并進(jin)行產(chan)權制度(du)改革，成(cheng)立(li)了(le)有(you)限責任公(gong)司。新(xin)廠(chang)區占地300余(yu)(yu)畝，建筑面積(ji)5萬(wan)余(yu)(yu)平方米，固(gu)定資(zi)產(chan)原值8000余(yu)(yu)萬(wan)元，凈值7000余(yu)(yu)萬(wan)元，員(yuan)工800余(yu)(yu)人(ren)，各類專業技術人(ren)員(yuan)200余(yu)(yu)人(ren)，其中(zhong)中(zhong)級以上職稱46人(ren)。生產(chan)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜(cai)、調味品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)等(deng)二百多(duo)個品(pin)(pin)種(zhong)。主要(yao)產(chan)品(pin)(pin)年生產(chan)能力(li)：醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)20000噸(dun)，其中(zhong)高檔天然醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)1500噸(dun)，面醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)20000噸(dun)，食(shi)醋(cu)20000噸(dun)，腐乳(ru)5000萬(wan)塊，加(jia)(jia)工罐頭能力(li)3000噸(dun)，包裝調料2000萬(wan)瓶，醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)腌菜(cai)8000噸(dun)。數十種(zhong)產(chan)品(pin)(pin)出口(kou)到捷克、新(xin)加(jia)(jia)坡(po)、日本、韓國(guo)(guo)、香港等(deng)國(guo)(guo)家(jia)和(he)地區。工業園內廠(chang)房(fang)布局合(he)理，綠(lv)化面積(ji)達到60%以上，廠(chang)房(fang)全部(bu)達到國(guo)(guo)家(jia)食(shi)品(pin)(pin)衛生規范、商檢及環保要(yao)求，生產(chan)車間(jian)均達到出口(kou)產(chan)品(pin)(pin)標準，并且將玉(yu)堂(tang)的傳統工藝與當代最新(xin)釀造技術有(you)機結合(he)，生產(chan)工藝先進(jin)合(he)理，大(da)(da)大(da)(da)提升(sheng)玉(yu)堂(tang)產(chan)品(pin)(pin)的市場競(jing)爭(zheng)力(li)，為參與國(guo)(guo)際競(jing)爭(zheng)奠定了(le)堅實基礎。
玉(yu)堂綠色食(shi)品(pin)(pin)工業園位于山東省濟寧市濟鄒路(lu)1號，交(jiao)通便利，資源豐富，周邊地區盛(sheng)產(chan)(chan)蔬菜、花生等(deng)農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，質量上(shang)乘，是發展(zhan)深(shen)加工食(shi)品(pin)(pin)的理想區域。廠內水電(dian)(dian)氣配套設施齊全（有自(zi)備水井、500千伏安配電(dian)(dian)室、熱力公(gong)司供氣），設有較完善的環保污水處理設備。現代化企(qi)業的競(jing)爭歸根結底是機制(zhi)(zhi)和人才的競(jing)爭，經過產(chan)(chan)權制(zhi)(zhi)度改革(ge)，玉(yu)堂醬(jiang)園已經建立了現代企(qi)業制(zhi)(zhi)度和經營管(guan)理機制(zhi)(zhi)，正(zheng)以海納百川的胸懷誠邀社會各(ge)界有志之士加盟玉(yu)堂，共同創造玉(yu)堂美好的將來(lai)。
