五谷磨坊產品精選燕麥、紅豆、黑豆、黑米、黑芝麻、首烏、茯苓、枸杞等五谷雜糧和藥食同源的食材，磨制成粉，即沖即食，口味香醇，營養 豐富。符合中國的養生文化，在飲食方面，自古就有“寓醫于食”、“藥食同源”的說法。
醫學把藥物劃分為“四性、五味”，“四性”即寒、熱、溫、涼，“五味”即辛、甘、酸、苦、咸。后來被運用到食療中，人們運用食物的養生 之道來均衡搭配飲食，達到調養身體的目的。五谷磨房除了提供必要的營養物質外，還會因食物的屬性或多或少地對身體平衡和生理功能產生有不利 或不常明顯。
五谷含有豐富的維生素和膳食纖維，能有效地緩減糖類吸收，降低血糖，減少脂肪堆積，加速體內廢物排出，還能防癌抗癌、增智醒腦、美 容養顏等。今磨房以千年中華養生學融合現代醫理，充分發掘隱藏在五谷雜糧中的健康秘訣，今磨房在五谷食療養生領域中堅定不移地發展著，并引 領一個全新的養生業態環境形成。
