王建滿副省長來公司視察

2008年3月3日(ri)下午，浙江省(sheng)副省(sheng)長(chang)王建滿帶領(ling)省(sheng)工商(shang)局(ju)(ju)、省(sheng)食品(pin)藥品(pin)監督管理局(ju)(ju)、省(sheng)質監局(ju)(ju)等(deng)(deng)部門(men)的(de)負責人來到(dao)金(jin)字(zi)火(huo)腿股(gu)份有限公司（以(yi)下簡稱“金(jin)字(zi)”）視察。省(sheng)政府副秘書(shu)長(chang)王小(xiao)玲、金(jin)華市委(wei)書(shu)記徐止平、副市長(chang)金(jin)中(zhong)梁等(deng)(deng)陪(pei)同視察。

王建滿首(shou)先(xian)參(can)(can)觀(guan)了(le)(le)(le)(le)公司(si)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間，了(le)(le)(le)(le)解(jie)了(le)(le)(le)(le)火(huo)腿(tui)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)，并饒(rao)有興趣地詢問(wen)了(le)(le)(le)(le)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)的質量控制、工藝參(can)(can)數等情(qing)況，對食品安全管理進行了(le)(le)(le)(le)檢(jian)查(cha)。在產(chan)(chan)品展示(shi)大廳(ting)，他詳細詢問(wen)了(le)(le)(le)(le)公司(si)的產(chan)(chan)品類別、市場情(qing)況，并參(can)(can)觀(guan)了(le)(le)(le)(le)榮(rong)譽(yu)展示(shi)。

金(jin)(jin)字董事長施延(yan)軍匯報了金(jin)(jin)華(hua)火腿(tui)(tui)的(de)歷史文化(hua)、火腿(tui)(tui)行(xing)業的(de)生產、發展情(qing)況，并介(jie)紹了金(jin)(jin)字在(zai)發揚光大金(jin)(jin)華(hua)火腿(tui)(tui)這一傳統品(pin)牌(pai)方面所做的(de)努力和探索。

王(wang)建滿在聽取匯報后，在講話中高度(du)肯定了金(jin)字在食(shi)品(pin)安(an)全(quan)、產(chan)(chan)品(pin)開(kai)發(fa)(fa)、科(ke)技創新等方面所做(zuo)的(de)工作(zuo)，并就行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)、食(shi)品(pin)安(an)全(quan)作(zuo)了重要(yao)(yao)指示。他說(shuo)：金(jin)華火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)是(shi)(shi)中華民族的(de)一(yi)個(ge)傳統品(pin)牌，是(shi)(shi)老祖宗(zong)留(liu)給我們的(de)寶貴財(cai)富。金(jin)華火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)，一(yi)是(shi)(shi)要(yao)(yao)把質量做(zuo)好，火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)要(yao)(yao)越(yue)做(zuo)越(yue)香，吃的(de)人才(cai)會越(yue)多；二是(shi)(shi)要(yao)(yao)開(kai)發(fa)(fa)新的(de)產(chan)(chan)品(pin)，改變火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)食(shi)用、保存不(bu)便的(de)現狀，開(kai)發(fa)(fa)大(da)眾化、方便化的(de)一(yi)些產(chan)(chan)品(pin)，才(cai)能(neng)越(yue)做(zuo)越(yue)大(da)；三是(shi)(shi)要(yao)(yao)研究(jiu)火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)的(de)營養價(jia)值，把火(huo)(huo)(huo)(huo)腿(tui)對健康(kang)的(de)作(zuo)用挖掘(jue)透(tou)、宣傳透(tou)，吸引更多的(de)消(xiao)費群體。至于食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)，食(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)是(shi)(shi)健康(kang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)、生命產(chan)(chan)業(ye)(ye)，一(yi)定要(yao)(yao)高度(du)重視(shi)。金(jin)字提出的(de)“食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)是(shi)(shi)道(dao)德(de)工業(ye)(ye)”這個(ge)理(li)念很好，說(shuo)的(de)很到(dao)位，一(yi)定要(yao)(yao)把這個(ge)理(li)念落實(shi)到(dao)位。

金華市(shi)委書(shu)記(ji)徐止平也對公(gong)司的發展(zhan)(zhan)提出了(le)要求(qiu)，希望金字鞏固現有市(shi)場(chang)、創(chuang)新產品種類、開展(zhan)(zhan)市(shi)場(chang)空間，為金華火(huo)腿的發展(zhan)(zhan)作(zuo)出更(geng)大的貢(gong)獻。