世界豬肉大會首度亮相南京

 9月16日至17日，世界肉類組織第四屆世界豬肉大會在南京舉行。這是首次走進亞洲、來到中國召開的豬肉行業世界級的國際會議。本屆大會得到了中國國家商務部、農業部、食品藥品監督管理局、質量監督檢驗檢疫總局的特別支持與幫助。

 商務部部長助理王超在大會致辭時說，中國政府對此次大會高度重視。世界肉類組織首次在中國舉辦高規格的專業會議，具有深遠現實意義和歷史意義。這次會議，將有力推動世界豬肉行業的長足進步，進而推動世界肉類行業的發展。同時，也為有著廣闊市場的中國同行更好地了解世界，世界同行更好地了解中國創造了良好契機。王超說，為使世界豬肉行業能夠更好地穩定發展，本次會議將擔當重任，與會代表將共商世界豬肉行業發展大計，制定發展戰略綱要，以造福世界豬肉行業及成員國人民和世界人民。

 世界豬肉大會是依照世界肉類組織慣例，聯合各國政府、行業組織、世界肉類組織會員單位，每兩年舉辦一次的全球性豬肉行業頂極盛會。世界肉類組織主席帕屈克？摩爾在開幕式上表示，盡管受到動物疾病暴發和貿易準入的影響，世界豬肉行業的發展仍將保持強勁增長勢頭。

 來自38個國家和地區的800多名肉類食品行業和企業代表參會，其中，包括世界肉類組織理事執行委員會執委，世界農業、食品、衛生等組織機構代表，世界肉類食品行業專家，以及波蘭國家團、德國國家團及OECD國際經合組織、歐盟肉類加工工業聯盟、加拿大農業食品和經濟組織、美國豬肉委員會等。他們就世界豬肉行業發展與合作、肉類行業面臨的競爭、全球肉類貿易政策和加工技術、中國豬肉行業的貿易機遇、中國肉類食品行業如何應對國際化等熱點各抒己見，共同探討世界豬肉行業發展大計。

 此外，“雨潤第五屆中國國際肉類工業展覽會”與“雙匯第二屆中國國際肉類食品文化節”亦將在此期間舉辦，這也是中國境內舉辦的規模最大的肉類行業專業性展覽會，金字火腿作為金華市和金華火腿行業的代表性品牌盛情參與了此次盛會。本屆大會還針對消費者需要，進行科學食用肉類產品的公益性宣傳活動。