三聚氰胺事件、強生事件、NUK事件,接連不斷的丑聞讓所謂的大牌產品在消費者心目中的地位產生動搖,昂貴的價格不能帶來放心的質量,大牌商品賴以生存的基礎轟然坍塌。
敏感的廠家不難發現,大牌產品地位的動搖,已經使鐵板一塊的市場隨之分化,市場開始為二三線品牌產品敞開更大的一條縫。“出問題的都是大牌,像強生、NUK還是國際品牌,現在,我對這些所謂大牌算是徹底‘脫敏’了。”北京市居民麗麗告訴《中國產經新聞》記者。在嬰童用品產業中,沒有哪一個事件產生的震動比三聚氰胺事件更大,而乳業格局的變化也最具代表性。
4月15日,本報記者電話聯系上了河南科迪乳業有限公司大區經理高民剛,隨后,記者進一步了解了該廠的情況。
三聚氰胺事件重創中國乳業,科迪及時抓住人們安全第一的心理,強化宣傳自己“工農一體化”的經營模式,即養殖戶就是科迪乳業公司第一車間的工人,養殖戶所養的奶牛,直接由乳業公司的擠奶工人去擠奶,中間沒有“奶販子”這一環節,從而在產業結構上徹底杜絕了摻假、制假的機會。
“工農一體化”經營模式的強力宣傳起到了非常明顯的效果,據2008年10月13日市場統計信息,僅商丘地區,科迪乳品的日銷售量就等于其他各種乳品銷售量總和的3倍。與8月份相比較,科迪乳品的全國日銷售量提高了一成。
河南的另一家乳品企業佳源乳業同樣是利用這次危機進行擴張的成功樣本,據本報記者了解,該公司在今年上半年就要啟動二期項目,即奶粉的生產項目。佳源乳業黨委書記萬榮耀指出,三聚氰胺事件的發生是“百年一遇的機會”.這次三聚氰胺事件,受打擊比較大的是一線品牌,這些品牌在弱化,消費者對他們的依賴減小了,他們會讓出一定的空間。
據了解,在受三聚氰胺事件影響最為嚴重的幾個乳業巨頭中,伊利恢復的最快,但到目前為止,伊利產品的整體銷售額度也才剛剛恢復到了原來的90%左右;而曾經占市場份額將近10%的三鹿乳業則完全退出市場。杭州市嬰童行業協會嬰童行業研究部部長胡晨告訴本報記者,奶粉的市場需求不會隨著三聚氰胺事件的發生而變小,并且隨著嬰兒數量的增加,需求還會加大。三鹿奶粉曾經占將近10%的市場份額,退出市場后,這部分市場份額必然被瓜分。此外,從奶粉的經營角度來講,不同的產品有不同的定位和不同的消費群,目前有實力的二三線品牌有可能抓住契機闖到一線品牌的陣營,但是最根本的還要取決于奶粉質量本身,取決于消費者的評價。此外,宣傳、定位、營銷策略等,都要進一步發展,才能抓住機會成功進入一線品牌。“也就是有契機,但仍需努力。”
中國奶業協會常務理事王丁棉認為,一線品牌正在努力收復失地;二三線品牌迅速提升了品牌影響力,趁機擴張自己的市場版圖;娃哈哈等飲料巨頭也計劃在乳品市場分得一杯羹;雀巢等外國企業多年虎視眈眈,世界乳業20強中某些之前從未介入中國市場的企業現在也躍躍欲試,中國乳業從未像現在這樣充滿變數和機遇。