■一個始創于1904年的紅色百年品牌
■一種引領人類健康生活的世界風范
■一部世界自然初乳興起與發展的光輝歷史
從新西蘭到中國，從優秀走向卓越，從消費者的好奇陌生到口碑盛贊，這就是培芝初乳奶粉。作為(wei)(wei)一(yi)種古老而新興的(de)食品，作為(wei)(wei)一(yi)個偉(wei)大(da)而新生的(de)品牌，培芝(zhi)初(chu)乳奶粉一(yi)開(kai)始注定要成為(wei)(wei)焦(jiao)點、引(yin)人注目。究竟是(shi)什么(me)讓其廣(guang)受(shou)關(guan)注？今天我(wo)們帶你走(zou)近真實的(de)培芝(zhi)初(chu)乳……
白金品質鑄就百年品牌
1904年，Healtheries在新(xin)西蘭(lan)注冊(ce)成立，至今已有100多年的(de)歷史。在進入中(zhong)國市場時，Healtheries正(zheng)式起用其(qi)中(zhong)文官(guan)方(fang)品牌名“培芝”，隨著市場的(de)不斷拓展，培芝品牌已經(jing)在中(zhong)國消費者中(zhong)廣為人知、深入人心。
無可(ke)否認(ren)的是(shi)，Healtheries是(shi)新西蘭最大的健(jian)康營養品(pin)制造(zao)廠家(jia)(jia)，是(shi)世界健(jian)康營養領(ling)域（包(bao)括初(chu)乳行業）公認(ren)的專(zhuan)家(jia)(jia)。100多年(nian)來，Healtheries以品(pin)質為先，在世界許(xu)多國家(jia)(jia)和地(di)區廣受消費(fei)者和專(zhuan)業人士(shi)的贊譽，成為新西蘭著名(ming)品(pin)牌(pai)，并獲得國家(jia)(jia)出口(kou)勛章。
通過中國衛生部驗證的進口初乳產品
培(pei)芝初(chu)乳奶粉，作為新(xin)西蘭Healtheris特別(bie)推出的(de)(de)(de)高(gao)級初(chu)乳制品(pin)，它(ta)不是(shi)(shi)嬰(ying)幼兒配方(fang)奶粉，又不是(shi)(shi)原料型的(de)(de)(de)牛(niu)初(chu)乳粉，而是(shi)(shi)一種新(xin)型的(de)(de)(de)通(tong)過國(guo)家主管部門(men)審核的(de)(de)(de)初(chu)乳功能性食品(pin)。2000年8月，培(pei)芝初(chu)乳奶粉正式通(tong)過中國(guo)衛(wei)(wei)生(sheng)部的(de)(de)(de)權威驗證，保健(jian)功能為“免疫調(diao)節”，批準文(wen)號為“衛(wei)(wei)食健(jian)進字（2000）第0039號”。憑借卓越的(de)(de)(de)品(pin)質和新(xin)型的(de)(de)(de)制品(pin)形(xing)態(tai)，在中國(guo)市場推出以來，培(pei)芝初(chu)乳奶粉一直(zhi)受到消費者的(de)(de)(de)普遍歡(huan)迎，口碑相(xiang)傳，暢銷至今(jin)。2004年，Healtheris培(pei)芝獲得(de)新(xin)西蘭總理(li)克拉(la)克親頒的(de)(de)(de)“新(xin)中貿(mao)易杰出貢獻(xian)獎”。
牛初乳國家標準的推動者
據《信(xin)息時報》3月6日《現場見證(zheng)》消息，作為世界上最大最早(zao)的(de)(de)(de)初(chu)乳制(zhi)造廠(chang)(chang)家，培芝的(de)(de)(de)生產(chan)基(ji)(ji)地(di)設在百年工(gong)廠(chang)(chang)，所有產(chan)品(pin)(pin)(pin)配方均(jun)由公司研發(fa)人員與資深(shen)科(ke)學家共(gong)同(tong)設計(ji)確(que)定，再(zai)按嚴(yan)格GMP，ISO—9001、ISO—14001等國際標準制(zhi)造出(chu)成(cheng)品(pin)(pin)(pin)。生產(chan)流程上，從牧場管理(li)、奶源(yuan)收集、工(gong)廠(chang)(chang)加工(gong)到(dao)包裝、出(chu)口、市場銷售，每個環(huan)節都(dou)以成(cheng)熟的(de)(de)(de)國際領先程序完(wan)成(cheng)，確(que)保(bao)初(chu)乳中的(de)(de)(de)活(huo)性免疫因子和營養物(wu)質的(de)(de)(de)完(wan)整性。同(tong)時，嚴(yan)格遵照以HACCP為基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)程序（PSP）執(zhi)行，確(que)保(bao)品(pin)(pin)(pin)質安全(quan)。培芝率先采用(yong)全(quan)球領先的(de)(de)(de)雙低溫噴霧干燥工(gong)藝，推動了整個乳制(zhi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)業制(zhi)造工(gong)藝的(de)(de)(de)大提升。
值得一提(ti)的(de)是，培芝生(sheng)產基地(di)Healtheries獨家專有的(de)免(mian)疫球蛋白（IgG：初乳中主要功能成(cheng)分）的(de)檢(jian)測(ce)方法，為中國衛生(sheng)部(bu)(bu)等部(bu)(bu)門(men)相關功能檢(jian)驗提(ti)供了支持，并被采(cai)用(yong)至中國國家標準(zhun)（GB/T5009.194—2003），也于2005年12月寫入中國牛初乳行業規范。
原料標準不同于制品標準
2005年12月(yue)，中國乳協(xie)在北京正(zheng)式發布牛初(chu)(chu)乳行業規(gui)(gui)范，這標志著初(chu)(chu)乳行業得到了中國官方與消費者的廣泛(fan)認可，也為初(chu)(chu)乳產業規(gui)(gui)范化發展提供了有(you)力的支持(chi)。
此次發布(bu)的(de)(de)行(xing)業規范(fan)中(zhong)(zhong)，對生鮮牛(niu)初(chu)(chu)乳(ru)及牛(niu)初(chu)(chu)乳(ru)粉等(deng)初(chu)(chu)乳(ru)原(yuan)料(liao)進(jin)行(xing)了一定的(de)(de)技(ji)術規范(fan)，主要包括試驗規則、標(biao)簽包裝、運輸貯存(cun)等(deng)方(fang)面(mian)，目的(de)(de)是(shi)保(bao)證初(chu)(chu)乳(ru)原(yuan)料(liao)中(zhong)(zhong)免疫(yi)因子的(de)(de)活(huo)性(xing)。同時，行(xing)業規范(fan)也提出了初(chu)(chu)乳(ru)原(yuan)料(liao)中(zhong)(zhong)所含活(huo)性(xing)成分的(de)(de)檢測方(fang)法（主要指標(biao)為IgG>10%）。目前，市場出現的(de)(de)原(yuan)料(liao)型(xing)產品(pin)(pin)“純牛(niu)初(chu)(chu)乳(ru)粉”，就可以使用該(gai)檢測方(fang)法和含量標(biao)準進(jin)行(xing)規范(fan)的(de)(de)。作為此類(lei)產品(pin)(pin)的(de)(de)培初(chu)(chu)純牛(niu)初(chu)(chu)乳(ru)粉，其免疫(yi)球(qiu)蛋白(bai)含量為20%，符合牛(niu)初(chu)(chu)乳(ru)粉相(xiang)關規范(fan)的(de)(de)要求。
初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)原(yuan)料(liao)相關規(gui)(gui)范(fan)(fan)的(de)出臺，對初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)標準的(de)建立起到一(yi)定程度(du)的(de)推動作(zuo)用。但是，作(zuo)為針對生鮮(xian)牛(niu)初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)及牛(niu)初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)粉等初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)原(yuan)料(liao)的(de)行業規(gui)(gui)范(fan)(fan)，并(bing)不能(neng)給初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)提供技術標準的(de)支(zhi)持和(he)規(gui)(gui)范(fan)(fan)。由于工業技術壁壘，目前為止，牛(niu)初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)仍(reng)沒有達到大規(gui)(gui)模普(pu)遍(bian)應用的(de)水平，所以初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)的(de)行業規(gui)(gui)范(fan)(fan)遲遲沒能(neng)出臺，在一(yi)定程度(du)上影(ying)響了初(chu)(chu)(chu)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)行業市場競爭的(de)健康發展。
初乳(ru)(ru)權(quan)威專(zhuan)家曾多(duo)次(ci)強(qiang)調(diao)，不(bu)同(tong)初乳(ru)(ru)產品成分(fen)含量不(bu)同(tong)，不(bu)同(tong)年齡的人適合食(shi)用(yong)初乳(ru)(ru)產品的類型和量度也不(bu)一樣。對于免疫(yi)系統(tong)與(yu)腸(chang)胃(wei)功能還在發育(yu)完(wan)善中的嬰幼兒來說，免疫(yi)球蛋白IgG的含量并不(bu)是越(yue)多(duo)越(yue)好。專(zhuan)家認為(wei)，IgG含量過高的純牛初乳(ru)(ru)粉，只(zhi)適合成人食(shi)用(yong)。
