飲(yin)品行業正在(zai)展(zhan)現一種新(xin)的思維方式：跳(tiao)出飲(yin)品做飲(yin)品。

王老吉將涼(liang)(liang)茶和預防上火進行跨界(jie)融合(he)，成就(jiu)了中(zhong)國涼(liang)(liang)茶飲(yin)(yin)品(pin)中(zhong)的(de)(de)NO.1;人們熟知的(de)(de)功(gong)能(neng)性飲(yin)(yin)料(liao)紅(hong)牛(niu)，其(qi)成功(gong)也(ye)(ye)離(li)不開將日常飲(yin)(yin)品(pin)與保健功(gong)能(neng)結合(he)的(de)(de)“跨界(jie)”思(si)想(xiang)；同樣，娃(wa)哈哈推(tui)出(chu)的(de)(de)水溶C100也(ye)(ye)有著類似的(de)(de)產品(pin)訴求--喝(he)飲(yin)(yin)料(liao)時補(bu)充一天所(suo)需維生素C.不難(nan)看(kan)出(chu)，這些品(pin)牌的(de)(de)共性是，跳出(chu)飲(yin)(yin)品(pin)做飲(yin)(yin)品(pin)。

作為此市(shi)場模式(shi)的被再一次(ci)(ci)復制：最(zui)近，頤壽(shou)園（北京）蜂產品(pin)有(you)限公司(si)將(jiang)花(hua)粉(fen)獨特的保健美容優勢引(yin)入飲(yin)品(pin)行業(ye)，在業(ye)界首次(ci)(ci)大膽(dan)推出仰妍(yan)即溶(rong)花(hua)粉(fen)飲(yin)品(pin)。保健協會專家認(ren)為，仰妍(yan)即溶(rong)花(hua)粉(fen)飲(yin)品(pin)再次(ci)(ci)開創了一次(ci)(ci)飲(yin)品(pin)市(shi)場的全(quan)新(xin)品(pin)類：飲(yin)品(pin)不但解渴(ke)，也能美容。

純粹的飲(yin)(yin)料似乎已難以(yi)激(ji)起今天(tian)消費者的興趣，而跨界(jie)思(si)維往(wang)往(wang)可以(yi)開辟新的市場空間(jian)。上述(shu)保(bao)(bao)健協會人士認(ren)為，頤壽園(yuan)推出的新型(xing)女性健康飲(yin)(yin)品(pin)即(ji)溶(rong)花粉，既便于(yu)攜(xie)帶飲(yin)(yin)用，更(geng)融入了(le)花粉的美(mei)(mei)容養(yang)顏(yan)特點，橫跨常(chang)規飲(yin)(yin)品(pin)和(he)美(mei)(mei)容保(bao)(bao)健兩(liang)界(jie)，可謂開創了(le)飲(yin)(yin)品(pin)行業新的細分市場。

據了(le)解，目前(qian)沖泡熱飲已成為現(xian)代都市人群最受(shou)歡迎(ying)的(de)(de)飲品(pin)(pin)方式，與此相對應，市場(chang)正以10%的(de)(de)速度快(kuai)速發(fa)展。業(ye)內人士認為，較之其他飲品(pin)(pin)，仰妍即(ji)溶花(hua)粉(fen)(fen)有著明顯的(de)(de)競爭(zheng)優勢。與女性(xing)傳(chuan)統的(de)(de)兩大類飲品(pin)(pin)紅茶和咖啡比，花(hua)粉(fen)(fen)的(de)(de)美(mei)容養顏特點(dian)似乎更勝(sheng)一籌。

北(bei)京大(da)學夏(xia)學鑾教(jiao)授認為(wei)，在(zai)競(jing)爭日益激烈(lie)的(de)大(da)環境里，一些(xie)企業(ye)在(zai)保留既有產品競(jing)爭優勢的(de)前(qian)提下(xia)，擴大(da)產品的(de)外延，跨界至新(xin)的(de)行(xing)業(ye)中，開(kai)創(chuang)出(chu)具有差異化的(de)新(xin)品類，造就商(shang)業(ye)藍(lan)海。這(zhe)意味著隨著即溶花粉(fen)的(de)空間不(bu)斷拓展，女性飲品市場或將(jiang)面(mian)臨變局，在(zai)日常家(jia)居(ju)、商(shang)務交(jiao)往和辦公室，喝花粉(fen)也很可(ke)能成為(wei)一種新(xin)的(de)生活時尚。