由西安東方(fang)乳(ru)業有限公司技術人員研制開發的“珍硒奶”近日(ri)上(shang)市，這(zhe)是(shi)東方(fang)乳(ru)業繼歐力多、麥爾(er)康(kang)欣產品(pin)后，傾(qing)力推(tui)出的又一款功能性乳(ru)品(pin)。

硒(xi)(xi)(xi)作(zuo)為人體(ti)(ti)必需(xu)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素之一(yi)，被譽(yu)為“生命的(de)(de)(de)火(huo)種”.據(ju)了解，國(guo)(guo)內(nei)外(wai)科學家對硒(xi)(xi)(xi)與人體(ti)(ti)健康(kang)進(jin)行了大(da)量(liang)(liang)(liang)研究。結果表明，硒(xi)(xi)(xi)在人體(ti)(ti)組織(zhi)內(nei)含量(liang)(liang)(liang)雖少，但(dan)它與鐵、鋅、碘等微(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素一(yi)樣，對人體(ti)(ti)健康(kang)有(you)(you)著不可(ke)忽(hu)視(shi)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。專(zhuan)家認為，硒(xi)(xi)(xi)具有(you)(you)提(ti)高人體(ti)(ti)的(de)(de)(de)免疫力(li)、清除自(zi)由基、保(bao)護視(shi)神經、保(bao)護心臟(zang)和肝(gan)臟(zang)、防止體(ti)(ti)內(nei)產生毒性(xing)物質等重(zhong)要(yao)(yao)功能(neng)，人類的(de)(de)(de)“克(ke)山(shan)病”（一(yi)種心肌(ji)萎(wei)縮疾(ji)病）、肝(gan)病、貧血、冠(guan)心病、大(da)骨節病、糖尿病、癌癥等四十多種疾(ji)病與缺(que)硒(xi)(xi)(xi)密切相關。1980年全面(mian)國(guo)(guo)土硒(xi)(xi)(xi)普查表明，我(wo)國(guo)(guo)從東北到西南有(you)(you)2/3地(di)區的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)作(zuo)物硒(xi)(xi)(xi)含量(liang)(liang)(liang)低(di)于0.05微(wei)(wei)(wei)克(ke)/克(ke)，為國(guo)(guo)際(ji)公認的(de)(de)(de)缺(que)硒(xi)(xi)(xi)地(di)區，超過1/3為嚴重(zhong)缺(que)硒(xi)(xi)(xi)地(di)區。營(ying)養(yang)專(zhuan)家說每日50微(wei)(wei)(wei)克(ke)硒(xi)(xi)(xi)是最低(di)推(tui)薦(jian)值(zhi)，我(wo)國(guo)(guo)硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)攝取量(liang)(liang)(liang)人均(jun)值(zhi)不到日本的(de)(de)(de)二(er)分之一(yi)、美國(guo)(guo)的(de)(de)(de)三分之一(yi)，所(suo)以(yi)，補(bu)(bu)硒(xi)(xi)(xi)很(hen)(hen)重(zhong)要(yao)(yao)。專(zhuan)家還說，“補(bu)(bu)硒(xi)(xi)(xi)很(hen)(hen)重(zhong)要(yao)(yao)，但(dan)要(yao)(yao)安(an)全地(di)補(bu)(bu)。”國(guo)(guo)際(ji)上(shang)公認的(de)(de)(de)最安(an)全的(de)(de)(de)方(fang)式是“食補(bu)(bu)”.東方(fang)乳業這次推(tui)出的(de)(de)(de)“珍硒(xi)(xi)(xi)奶”每袋(dai)含硒(xi)(xi)(xi)50微(wei)(wei)(wei)克(ke)，剛(gang)好符(fu)合營(ying)養(yang)專(zhuan)家對硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)最低(di)推(tui)薦(jian)量(liang)(liang)(liang)，每天飲用(yong)一(yi)袋(dai)東方(fang)“珍硒(xi)(xi)(xi)奶”就(jiu)可(ke)以(yi)滿足人體(ti)(ti)對硒(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)。