天(tian)(tian)友新鮮寵粉節盛大啟幕，以線上24小時(shi)直播的(de)形式，向消(xiao)(xiao)費者(zhe)展示了其作為西南地區乳(ru)品(pin)領軍(jun)品(pin)牌的(de)新鮮透明產業(ye)鏈，引領消(xiao)(xiao)費者(zhe)全天(tian)(tian)新鮮狂歡的(de)同時(shi)，還重磅發布(bu)天(tian)(tian)友乳(ru)業(ye)新鮮戰略，以其“專注(zhu)乳(ru)品(pin)90年”的(de)信(xin)心、決心與誠心，向消(xiao)(xiao)費者(zhe)乃至(zhi)整個(ge)乳(ru)制品(pin)行業(ye)帶來一場新鮮盛宴。

75度鮮，更多鮮活營(ying)養

5.23當(dang)天(tian)，天(tian)友重磅推出(chu)煥新升(sheng)級的(de)(de)鮮(xian)活(huo)時速，倡導消費者“買菜(cai)買當(dang)天(tian)，喝奶(nai)喝新鮮(xian)”，而喝鮮(xian)奶(nai)要認準(zhun)75度殺(sha)菌工(gong)藝，同時給消費者來了(le)一波科普：成(cheng)箱售(shou)賣的(de)(de)常溫(wen)奶(nai)采用137-150℃超(chao)高溫(wen)殺(sha)菌，在冰(bing)箱中售(shou)賣的(de)(de)鮮(xian)奶(nai)采用63—96℃巴氏(shi)殺(sha)菌，更多(duo)地保(bao)留了(le)牛奶(nai)中的(de)(de)活(huo)性(xing)物質，僅乳鐵蛋白就是常溫(wen)牛奶(nai)的(de)(de)1800倍。

巴(ba)氏殺菌(jun)(jun)是目前鮮奶(nai)殺菌(jun)(jun)的主要工(gong)藝，能(neng)限度保留牛奶(nai)中的鮮活物質(zhi)，而75度殺菌(jun)(jun)比普通巴(ba)氏殺菌(jun)(jun)溫度更低，能(neng)保留更多的鮮活營養，但實際上想實現75度殺菌(jun)(jun)并不簡單(dan)。

首先需要有(you)好奶(nai)(nai)源，天友(you)的原(yuan)奶(nai)(nai)經過中(zhong)國優質乳(ru)工(gong)程驗收，生(sheng)乳(ru)細菌(jun)總數(shu)小(xiao)于(yu)1萬個/ml，體細胞小(xiao)于(yu)20萬個/ml，遠超(chao)歐美標準。其次需要有(you)好工(gong)藝，天友(you)引進美國、歐洲全(quan)套巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)技術設(she)備生(sheng)產(chan)線，2-4秒瞬間殺(sha)菌(jun)，能(neng)夠殺(sha)滅生(sheng)乳(ru)中(zhong)的全(quan)部(bu)有(you)害細菌(jun)，100%確保鮮奶(nai)(nai)質量(liang)(liang)安(an)全(quan)，并限度地保留了(le)牛奶(nai)(nai)中(zhong)的免疫球蛋(dan)(dan)白、乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白、乳(ru)過氧化(hua)物(wu)酶(mei)等活性物(wu)質含量(liang)(liang)，營(ying)養價值(zhi)更(geng)高。

標(biao)在鮮(xian)(xian)活時(shi)速瓶身(shen)上的(de)新鮮(xian)(xian)營(ying)養(yang)符號則(ze)直(zhi)觀(guan)地標(biao)明了一瓶鮮(xian)(xian)活時(shi)速中的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質含量：免疫球(qiu)蛋白(bai)≥110mg/L，乳鐵蛋白(bai)≥35mg/L，乳過氧(yang)化物(wu)酶(mei)≥2100U/L。據費(fei)睿介紹，這三(san)大營(ying)養(yang)指標(biao)是目前鮮(xian)(xian)奶(nai)品類中全國標(biao)準，經過中國農業(ye)科學(xue)院權威機構檢測，這標(biao)志著(zhu)消費(fei)者喝(he)下去的(de)不僅是一瓶新鮮(xian)(xian)的(de)牛奶(nai)，而是滿滿的(de)免疫球(qiu)蛋白(bai)、乳鐵蛋白(bai)等營(ying)養(yang)元素。

新工(gong)藝、新技術、新高(gao)(gao)度，讓剛煥新的天友鮮活時速一(yi)躍雄踞行業領(ling)鮮地位。指標高(gao)(gao)數值、營養高(gao)(gao)價值、質(zhi)(zhi)量高(gao)(gao)標準。90年來(lai)，天友嚴控從奶牛養殖(zhi)、生鮮乳驗(yan)收、生產(chan)加工(gong)等(deng)全流程質(zhi)(zhi)量檢測，實施(shi)ISO9001質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi)、ISO22000食品(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi)、乳制品(pin)HACCP體系(xi)(xi)等(deng)11大體系(xi)(xi)認證(zheng)，全方(fang)位嚴把(ba)質(zhi)(zhi)量安全。

三大指標(biao)，全國(guo)鮮奶標(biao)準

經(jing)中國(guo)農業科學院權威機(ji)(ji)構檢測，一(yi)瓶鮮活時(shi)速中免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)球蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)≥110mg/L，乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)≥35mg/L，乳(ru)(ru)過(guo)(guo)氧(yang)化物酶≥2100U/L。據天友(you)乳(ru)(ru)業總經(jing)理(li)費(fei)睿介紹(shao)，這(zhe)三(san)大指標是(shi)目前鮮奶品類(lei)中全國(guo)標準，免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)球蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)是(shi)具(ju)(ju)有活性抗(kang)體的(de)球蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，特(te)別是(shi)新生嬰兒獲取后(hou)能(neng)有效對抵抗(kang)感染，攝入后(hou)可(ke)(ke)以提(ti)高(gao)人體免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)力(li)；乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)是(shi)乳(ru)(ru)汁(zhi)中一(yi)種(zhong)重(zhong)要的(de)非血紅素(su)鐵結(jie)合(he)糖蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，具(ju)(ju)有廣(guang)譜抗(kang)菌、抑制腫瘤生長、調(diao)節機(ji)(ji)體免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)力(li)等作用(yong)；乳(ru)(ru)過(guo)(guo)氧(yang)化物酶是(shi)存在于乳(ru)(ru)汁(zhi)中的(de)血紅素(su)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，尤其在初乳(ru)(ru)中含(han)量較豐(feng)富。以上三(san)種(zhong)營養(yang)元素(su)均(jun)具(ju)(ju)有熱敏性，溫度過(guo)(guo)高(gao)就是(shi)失(shi)活了。因此(ci)75℃的(de)鮮活時(shi)速可(ke)(ke)以更好地保(bao)護免(mian)(mian)疫(yi)(yi)(yi)球蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)等的(de)活性免(mian)(mian)受破壞，這(zhe)標志著(zhu)消(xiao)費(fei)者喝下去的(de)不(bu)僅是(shi)一(yi)瓶新鮮的(de)牛奶，而是(shi)滿(man)滿(man)的(de)營養(yang)元素(su)。

好(hao)奶源好(hao)工(gong)藝好(hao)冷(leng)鏈，天(tian)友(you)新鮮全(quan)國(guo)領先

天友坐擁重慶(qing)地(di)區95%以上優質(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)源，牧(mu)場分布在重慶(qing)、四川高山(shan)生態地(di)帶，還圍繞(rao)渝(yu)北華鎣山(shan)、黔江(jiang)武(wu)陵山(shan)、宣漢大巴山(shan)、巫(wu)溪紅池壩等高山(shan)生態地(di)帶打造重慶(qing)人身邊的(de)“珍(zhen)稀高山(shan)牧(mu)場”，原奶(nai)(nai)質(zhi)(zhi)量(liang)遠超(chao)歐洲標準，奶(nai)(nai)牛血(xue)統高貴，傳承世界品(pin)質(zhi)(zhi)。

天(tian)友的(de)新(xin)鮮(xian)智能(neng)工(gong)廠位于重慶市渝(yu)北(bei)(bei)區金石大(da)道(dao)，是重慶主(zhu)城(cheng)區核心地段(duan)，距(ju)離近的(de)新(xin)鮮(xian)牧(mu)場（渝(yu)北(bei)(bei)區天(tian)友華鎣山兩(liang)江有(you)機牧(mu)場）僅(jin)50公里，工(gong)廠內(nei)引進美國(guo)、歐洲等(deng)世界一流乳(ru)(ru)制品(pin)加工(gong)設(she)備(bei)及生(sheng)產線，已達到國(guo)內(nei)乳(ru)(ru)制品(pin)質(zhi)量安(an)全(quan)生(sheng)產等(deng)級，全(quan)自動(dong)封閉生(sheng)產，全(quan)流程(cheng)(cheng)無菌(jun)罐(guan)裝，全(quan)環節智能(neng)監控，程(cheng)(cheng)度保留營養和新(xin)鮮(xian)。

天友(you)還自建西南地區(qu)規模、智(zhi)能化水平的智(zhi)慧冷鏈(lian)，珍稀高山牧場擠(ji)奶(nai)后20秒(miao)極(ji)速(su)鎖鮮(xian)，確(que)(que)保(bao)(bao)更多鮮(xian)活營養，生(sheng)鮮(xian)乳2至3攝氏度(du)恒溫(wen)冷鏈(lian)，全程(cheng)GPS實(shi)時溫(wen)控，為了(le)確(que)(que)保(bao)(bao)新鮮(xian)，天友(you)還在(zai)終端售(shou)點投(tou)放冷藏設備4萬余臺，確(que)(que)保(bao)(bao)產(chan)品全程(cheng)不脫冷鏈(lian)，實(shi)現與消費者(zhe)無縫(feng)對(dui)接(jie)。

持續一周的(de)(de)天(tian)友(you)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)寵粉節(jie)只是天(tian)友(you)踐行“新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)戰略(lve)”的(de)(de)開始(shi)，持續提(ti)供天(tian)友(you)獨特(te)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)價(jia)值的(de)(de)乳品，占位“天(tian)友(you)更新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)”的(de)(de)消費者認知；創新(xin)(xin)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)產品，提(ti)供新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)體驗，把握(wo)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)趨勢(shi)，收獲新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)紅利，同(tong)時以消費者新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)價(jia)值為導向(xiang)，升級新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)工(gong)藝(yi)，驅動天(tian)友(you)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)產業鏈(lian)的(de)(de)優化、協同(tong)、高效運行，這才是天(tian)友(you)“新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)戰略(lve)”的(de)(de)目標(biao)，也(ye)是中國乳品的(de)(de)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)未來。