十(shi)三屆全國人(ren)大(da)三次會議閉幕。“在(zai)危機中育新(xin)機、于(yu)變局中開新(xin)局“成為了兩會熱(re)詞。對中國乳業來說，如何在(zai)變局中確定新(xin)發展思路，是需直面的問(wen)題(ti)。蒙牛總(zong)裁(cai)盧敏放就此(ci)與媒體面對面，帶(dai)來了自己的思考(kao)。

盧敏放表示，中國(guo)作為(wei)全球的乳制(zhi)品(pin)消費市場，乳企要做大銷售(shou)額和(he)利潤(run)是(shi)理所當然的，并不十分困難(nan)，。與之相比，更(geng)關鍵的是(shi)要將產(chan)業做強，以高(gao)質量的發(fa)展(zhan)來帶動(dong)行業健(jian)康發(fa)展(zhan)。這就(jiu)需(xu)要乳企在(zai)四個(ge)方面下功(gong)夫，即穩定產(chan)業鏈實現可持續發(fa)展(zhan)、加強技術創(chuang)新提(ti)升內(nei)生(sheng)動(dong)力、提(ti)高(gao)全球話語權推(tui)動(dong)價值鏈建設，以及打造(zao)國(guo)際品(pin)牌贏(ying)得全球消費者認可。他表示，這正是(shi)蒙牛推(tui)動(dong)中國(guo)奶業振興的重要落(luo)腳點(dian)所在(zai)。

夯實乳業做強基礎穩定產業鏈可持續發展

本(ben)次全國兩會上有不少(shao)乳(ru)業領域的(de)代表(biao)都提出了關(guan)于(yu)奶源建(jian)設的(de)建(jian)議，其背后反應的(de)情況是，只(zhi)有加強乳(ru)業上游建(jian)設，才(cai)能打(da)好乳(ru)業做強的(de)基礎，否則僅僅做大(da)企業規模意義不大(da)。這(zhe)就需要進一步(bu)提高上游奶源的(de)自給率，并(bing)形成可持續(xu)發展的(de)產業鏈(lian)，“這(zhe)才(cai)是實現中國奶業振(zhen)興的(de)關(guan)鍵”，盧敏(min)放表(biao)示。

在疫情大(da)考(kao)期(qi)間，蒙(meng)牛加大(da)了對上游乃至全產業鏈(lian)的(de)支持(chi)保(bao)(bao)(bao)護力(li)度，不僅不拒(ju)收一滴奶(nai)，而且還(huan)為廣大(da)奶(nai)農提供“保(bao)(bao)(bao)收購、保(bao)(bao)(bao)供應(ying)、保(bao)(bao)(bao)運(yun)力(li)、保(bao)(bao)(bao)資(zi)(zi)金、保(bao)(bao)(bao)運(yun)營”支持(chi)，向全國合(he)作牧場緊(jin)急調(diao)撥了30億(yi)元(yuan)(yuan)短期(qi)免息資(zi)(zi)金，從3月(yue)到5月(yue)累(lei)計(ji)(ji)發放，預計(ji)(ji)為合(he)作牧場帶來超過3000萬(wan)元(yuan)(yuan)的(de)經營成本節約，并擴大(da)全年(nian)預計(ji)(ji)達100億(yi)元(yuan)(yuan)授信額度。

諸(zhu)多措施將共克時艱的(de)(de)信心(xin)和力量傳(chuan)遞(di)到了(le)(le)(le)產(chan)(chan)業鏈(lian)每個環節(jie)，使得(de)中(zhong)國(guo)的(de)(de)牧場(chang)和奶(nai)農在抗(kang)擊疫情(qing)過(guo)程(cheng)有了(le)(le)(le)信心(xin)，復工(gong)復產(chan)(chan)有了(le)(le)(le)保(bao)障。在今(jin)年4、5月份(fen)，蒙牛位于(yu)寧(ning)夏(xia)、黑(hei)龍江、內蒙古(gu)的(de)(de)產(chan)(chan)業鏈(lian)集群(qun)項(xiang)目(mu)又陸續(xu)開工(gong)，在變局中(zhong)找(zhao)到了(le)(le)(le)發(fa)展的(de)(de)新局，讓(rang)中(zhong)國(guo)奶(nai)業有了(le)(le)(le)可持(chi)續(xu)發(fa)展的(de)(de)產(chan)(chan)能保(bao)障，有效的(de)(de)助(zhu)力了(le)(le)(le)產(chan)(chan)業鏈(lian)的(de)(de)可持(chi)續(xu)發(fa)展。

練好技術創(chuang)新內功 推(tui)動行(xing)業(ye)健康(kang)前(qian)行(xing)

不久前，蒙牛(niu)公布了(le)2019財報，顯示(shi)營(ying)業(ye)收入達(da)790億(yi)元，凈(jing)利潤達(da)41億(yi)元，增(zeng)速引領行業(ye)。在盧敏放看來，蒙牛(niu)在體量持續擴大的(de)(de)同(tong)時(shi)還能保持高速增(zeng)長，得益于蒙牛(niu)內部對創新能力(li)的(de)(de)重視，而且“這種重視也超過了(le)對簡(jian)單(dan)銷售額數字的(de)(de)追求，因為這是讓(rang)行業(ye)健康(kang)發展的(de)(de)關(guan)鍵。”

在(zai)此次疫情(qing)期間，蒙(meng)牛(niu)(niu)的創新能(neng)(neng)力得到(dao)很好的體現。一(yi)方面，以數(shu)(shu)字化、智(zhi)能(neng)(neng)制(zhi)造(zao)作為重要的“戰疫武器”，蒙(meng)牛(niu)(niu)有效(xiao)地化解了(le)(le)風險，在(zai)危機中(zhong)找到(dao)了(le)(le)新機。蒙(meng)牛(niu)(niu)的智(zhi)慧(hui)工(gong)廠引入了(le)(le)全球領先的乳品加工(gong)設備和加工(gong)工(gong)藝，形成供(gong)應鏈管理數(shu)(shu)據(ju)生(sheng)態圈，使得疫情(qing)期間蒙(meng)牛(niu)(niu)有效(xiao)的保障了(le)(le)產(chan)能(neng)(neng)，也穩定了(le)(le)全國市場(chang)；另一(yi)方面，蒙(meng)牛(niu)(niu)在(zai)益生(sheng)菌、原奶保存、智(zhi)能(neng)(neng)制(zhi)造(zao)等關鍵技術研發和應用方面取得了(le)(le)突破(po)，賦能(neng)(neng)了(le)(le)業(ye)務可持續(xu)增長。

從(cong)這些(xie)經驗(yan)出發(fa)，蒙(meng)牛在(zai)推(tui)動中國奶業(ye)(ye)(ye)做(zuo)強過程中，以(yi)中國乳業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)園的建(jian)設(she)為(wei)突破口，“讓全球乳業(ye)(ye)(ye)先進的智(zhi)能制(zhi)造(zao)設(she)備都(dou)到(dao)產業(ye)(ye)(ye)園來，從(cong)而在(zai)這個領(ling)域把中國乳業(ye)(ye)(ye)做(zuo)強”，盧敏放(fang)說。同時(shi)蒙(meng)牛還不斷吸引和培養全球高(gao)端人才，在(zai)中國乳都(dou)加強各種基礎(chu)研發(fa)和應(ying)用投入，從(cong)而打造(zao)全球乳業(ye)(ye)(ye)人才組織的高(gao)地(di)。

參與標準定(ding)價權制定(ding) 在(zai)全球產業鏈發展作(zuo)用

中(zhong)國(guo)(guo)是乳(ru)業(ye)大國(guo)(guo)，但還遠遠不是乳(ru)業(ye)強國(guo)(guo)。無論在(zai)全球乳(ru)業(ye)相(xiang)關的(de)標準制(zhi)定(ding)上，還是交易的(de)定(ding)價權上，中(zhong)國(guo)(guo)乳(ru)業(ye)都缺乏響(xiang)應的(de)影響(xiang)力，而這(zhe)是制(zhi)約中(zhong)國(guo)(guo)乳(ru)業(ye)發展的(de)關鍵因素。在(zai)很多業(ye)內專家看來，這(zhe)些問題如不解決，乳(ru)企(qi)銷售規(gui)模做的(de)再大，也難以形(xing)成核(he)心競爭力。

盧敏放(fang)(fang)同樣(yang)表示了(le)需要解決這些問題的迫(po)切性。正在如火如荼建設中(zhong)的中(zhong)國(guo)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)園(yuan)里(li)，蒙牛(niu)規劃了(le)標(biao)準(zhun)技(ji)術(shu)創新(xin)中(zhong)心(xin)(xin)，該中(zhong)心(xin)(xin)是國(guo)家(jia)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)相(xiang)關(guan)的質量(liang)標(biao)準(zhun)的創新(xin)基(ji)地(di)，并將以此為基(ji)礎逐(zhu)步參與到全(quan)球標(biao)準(zhun)的制定過程中(zhong)。“從(cong)質量(liang)標(biao)準(zhun)進行創新(xin)，就像5G有自主創新(xin)的標(biao)準(zhun)一(yi)樣(yang)，從(cong)而建立乳(ru)業(ye)(ye)(ye)的另一(yi)個(ge)高地(di)。”盧敏放(fang)(fang)說(shuo)。而在交(jiao)易定價權上，蒙牛(niu)也通(tong)過乳(ru)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)園(yuan)，用互聯網(wang)技(ji)術(shu)及數字技(ji)術(shu)來搭建數字化的交(jiao)易平臺，希望(wang)在全(quan)球乳(ru)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)鏈中(zhong)發揮更大的作用。

盧(lu)敏放是國(guo)際(ji)乳(ru)(ru)品聯合會(hui)（IDF）的(de)首位中國(guo)籍(ji)董事(shi)(shi)、全球乳(ru)(ru)業(ye)論壇組(zu)織(zhi)(zhi)董事(shi)(shi)，同時還(huan)是世界經濟(ji)論壇工商理(li)事(shi)(shi)會(hui)等國(guo)際(ji)組(zu)織(zhi)(zhi)成員。通(tong)過廣泛參與這些組(zu)織(zhi)(zhi)，盧(lu)敏放將(jiang)推(tui)動中國(guo)企業(ye)更深(shen)入地參與全球乳(ru)(ru)業(ye)治理(li)與合作，從(cong)而提升中國(guo)乳(ru)(ru)業(ye)影響力。

打造一流國際品牌 贏得全球消費者(zhe)認可(ke)

“如果有一天中國品牌能(neng)夠得到來(lai)自世界的(de)(de)認可，我(wo)想這(zhe)才(cai)是做強的(de)(de)標志(zhi)。”在談到中國乳企(qi)在海外市(shi)場發展時(shi)，盧敏放這(zhe)樣(yang)表(biao)示(shi)。實際上，這(zhe)也是眾多中國企(qi)業家的(de)(de)共識(shi)，中國的(de)(de)品牌只有被全球消費者尊重(zhong)后，才(cai)能(neng)樹立起有效的(de)(de)競(jing)爭護城河。

在(zai)這方面，蒙(meng)(meng)(meng)牛(niu)(niu)走出(chu)了(le)重(zhong)要的一(yi)步。去年蒙(meng)(meng)(meng)牛(niu)(niu)收(shou)購(gou)了(le)澳(ao)大(da)(da)利(li)亞貝拉米，并宣布收(shou)購(gou)LDD，這是中(zhong)國(guo)乳(ru)企次在(zai)澳(ao)洲(zhou)進行的重(zhong)大(da)(da)連續收(shou)購(gou)，有(you)望在(zai)澳(ao)洲(zhou)以及(ji)產業鏈相關的東南亞等地推動中(zhong)國(guo)品(pin)牌(pai)再上臺階。而在(zai)日常的品(pin)牌(pai)建設中(zhong)，蒙(meng)(meng)(meng)牛(niu)(niu)與合(he)作伙伴一(yi)起，在(zai)全球(qiu)范圍擴大(da)(da)了(le)品(pin)牌(pai)影響力，蒙(meng)(meng)(meng)牛(niu)(niu)是 FIFA世界杯全球(qiu)官方贊助(zhu)商、上海(hai)迪士尼官方乳(ru)品(pin)合(he)作伙伴、環球(qiu)影城合(he)作伙伴等，還連續多年入選“具價值中(zhong)國(guo)品(pin)牌(pai)100強”，這使(shi)得蒙(meng)(meng)(meng)牛(niu)(niu)作為中(zhong)國(guo)乳(ru)業代(dai)表(biao)企業，在(zai)全球(qiu)范圍已經初步具有(you)了(le)品(pin)牌(pai)知名(ming)度。

在盧敏放看來(lai)(lai)，中國企業在未(wei)來(lai)(lai)的10年到20年，一定會(hui)在世界舞臺(tai)上(shang)有一席之地。中國乳企經過高質量(liang)發展(zhan)，同樣也將(jiang)在全(quan)球乳業價(jia)值(zhi)鏈(lian)中發揮越(yue)來(lai)(lai)越(yue)重要的作用，全(quan)球乳業共(gong)同體的愿景將(jiang)逐步實現。屆(jie)時，不僅(jin)中國乳企能具備強有力的競爭力，而(er)且中國奶(nai)業振興也邁入新階段。