四款口味任你挑選，三只松鼠新品糕點上市啦

春天(tian)具有(you)代表性(xing)的(de)(de)美食(shi)是(shi)什(shen)么(me)？我想(xiang)是(shi)青(qing)團，青(qing)團是(shi)春天(tian)具有(you)特征的(de)(de)食(shi)品，也是(shi)外出踏春不能缺少的(de)(de)產品，為了(le)迎合大眾需求，滿足消費者口(kou)味，三只松鼠(shu)新品青(qing)團上市啦(la)。

草青(qing)(qing)色，圓團(tuan)狀，青(qing)(qing)團(tuan)以此(ci)得名(ming)。青(qing)(qing)團(tuan)是江南(nan)傳統的小(xiao)吃，青(qing)(qing)團(tuan)早(zao)被廣泛應用在清明祭祀，艾草搗碎拌(ban)進糯(nuo)米粉，然后裹上紅豆(dou)沙或者(zhe)咸蛋黃(huang)，蒸透，不(bu)甜不(bu)膩，味道非(fei)常不(bu)錯，在古代人(ren)看(kan)來，青(qing)(qing)團(tuan)是具有樸(pu)素自(zi)然的美食。

天下青(qing)團千(qian)千(qian)萬萬，唯有(you)寧波青(qing)團為盛名。寧波人自古以來就有(you)清明時(shi)節吃青(qing)團的(de)習慣，品質工藝要求嚴格，當雨(yu)水過(guo)后，剛(gang)剛(gang)從(cong)泥(ni)土里冒(mao)出來的(de)艾草，加上軟糯的(de)米粉，瞬間鎖住了江南的(de)清新細膩(ni)。

不過隨著時(shi)代(dai)的(de)變(bian)化(hua)，青(qing)團(tuan)在(zai)祭祖(zu)的(de)功能變(bian)得淡(dan)化(hua)了許多，似乎已(yi)經成(cheng)為(wei)了大(da)家外出踏春(chun)的(de)必吃(chi)美(mei)食，比如(ru)說清朝袁(yuan)枚在(zai)《隨園食單》里就提及過作(zuo)為(wei)糕點之一青(qing)團(tuan)的(de)做法，搗青(qing)草為(wei)汁，和粉(fen)作(zuo)粉(fen)團(tuan)，色如(ru)碧玉(yu)。

為了(le)(le)滿(man)足消費者踏春需求，現在很多門(men)店都開始制作(zuo)青團了(le)(le)，但是用料卻是存(cun)在很大的差異，有(you)的是漿麥草(cao)，還有(you)艾草(cao)，也有(you)蔬(shu)菜汁(zhi)，不過即便(bian)發(fa)生了(le)(le)變化，艾草(cao)依然是青團的精華所在，也是具有(you)代(dai)表性的。

那么傳(chuan)統糕點青團遇到休閑零食(shi)領域巨頭三只松(song)鼠(shu)，將會產生怎樣的火(huo)花呢？

好產品自然源(yuan)自于好材料，為近一(yi)步還原青團(tuan)的(de)味(wei)道，三只松鼠(shu)攜手寧波(bo)御荃(quan)順，堅持選用江南(nan)當(dang)地的(de)新鮮(xian)艾(ai)草葉為原料，粉碎研磨(mo)之后加入糯米粉，輔以黑土地優質芝麻小豆(dou)(dou)、海南(nan)光照滋養大芒(mang)(mang)果、純(chun)粹鮮(xian)肉(rou)、45天腌(a)制咸蛋黃，共打(da)造了四(si)款口味(wei)不(bu)同(tong)的(de)青團(tuan)，分別(bie)為芝麻乳酸菌、豆(dou)(dou)沙、肉(rou)松蛋黃、芒(mang)(mang)果。

三只松鼠的青(qing)團中富含(han)了(le)氨基(ji)酸、鈣、鐵(tie)、維生素B2等微量元素。為了(le)滿足大家對口味的更好(hao)體驗，三只松鼠采用(yong)混合包(bao)裝設計，一(yi)個盒子(zi)不(bu)止一(yi)個味道，三只松鼠給與了(le)一(yi)個特殊的名字，踏青(qing)團。

好產(chan)品也離不(bu)開好的工(gong)藝技術，踏青團(tuan)經過百天配方調制(zhi)，采用現代化(hua)糯(nuo)米蒸煉技術，淀粉分子熟(shu)化(hua)程(cheng)度更高，同時延緩淀粉老化(hua)、斷保鎖鮮、外皮翠有光(guang)澤、口感軟(ruan)糯(nuo)。引入日本(ben)機械包餡技術，皮餡搭配層次分明(ming)，回味(wei)無窮。