昨日，一位女志愿者吃下一個蛋(dan)黃派后(hou)兩(liang)分鐘，接受(shou)交警吹氣式酒精含量(liang)測試，結果達到了酒駕標(biao)準。
■原來(lai)是蛋黃派里(li)含酒精惹的禍
濟(ji)南公交電(dian)車八隊(dui)的(de)126路司機羅洪亮昨天(tian)早上(shang)(shang)的(de)上(shang)(shang)崗經(jing)歷可(ke)以(yi)說是(shi)(shi)(shi)“一波三折”。對于駕(jia)駛員(yuan)尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)公交駕(jia)駛員(yuan)來說，安全行(xing)駛尤為重要(yao)。可(ke)是(shi)(shi)(shi)在(zai)出車前(qian)的(de)例(li)行(xing)檢測(ce)中，他卻被查出了“酒(jiu)駕(jia)”。這(zhe)讓滴酒(jiu)未沾的(de)他十(shi)分(fen)意外(wai)也十(shi)分(fen)委(wei)屈，“我(wo)真(zhen)的(de)沒喝(he)酒(jiu)……”車隊(dui)人員(yuan)排查了半天(tian)，最終查出真(zhen)相——“真(zhen)兇”居(ju)然是(shi)(shi)(shi)羅洪亮上(shang)(shang)班路上(shang)(shang)吃的(de)蛋黃派！
公(gong)交司機有點冤
“說實話真沒喝酒”
昨(zuo)天(tian)早上(shang)6點左右，126路駕駛員羅(luo)(luo)洪亮來到(dao)他(ta)所在的(de)(de)電車(che)(che)八隊(dui)(dui)，像(xiang)往常一樣上(shang)車(che)(che)前打卡、吹氣測酒精(jing)。誰(shui)也沒(mei)(mei)有想到(dao)，裝了(le)(le)三個多月一次沒(mei)(mei)響過的(de)(de)報警(jing)器(qi)(qi)突然(ran)響了(le)(le)起來，看著機器(qi)(qi)上(shang)67mg/100mL的(de)(de)讀數，羅(luo)(luo)師傅(fu)一下就慌了(le)(le)神，這可是(shi)酒后駕駛啊(a)，可是(shi)自己分明沒(mei)(mei)有喝過一滴酒。“你到(dao)底喝沒(mei)(mei)喝酒？說(shuo)實話！”因為(wei)車(che)(che)隊(dui)(dui)對駕駛員“酒駕”的(de)(de)問題非(fei)常重視，在場(chang)的(de)(de)值班員立即(ji)(ji)按照車(che)(che)隊(dui)(dui)規定讓羅(luo)(luo)師傅(fu)暫時停運(yun)，車(che)(che)隊(dui)(dui)安(an)全員李剛(gang)也聞訊立即(ji)(ji)趕來。
起初在場的(de)車隊(dui)領導和員工都覺得羅(luo)師(shi)傅一定是(shi)喝(he)了(le)酒(jiu)了(le)，幾經詢問，羅(luo)師(shi)傅始終堅持說自(zi)己沒有(you)(you)喝(he)酒(jiu)，考慮(lv)到(dao)(dao)羅(luo)師(shi)傅平時就(jiu)是(shi)個老(lao)實人(ren)，大家逐漸開(kai)始懷疑他是(shi)不是(shi)在不知情(qing)的(de)情(qing)況下攝(she)入了(le)酒(jiu)精。一輪大排查就(jiu)此展(zhan)開(kai)，把羅(luo)師(shi)傅前天吃(chi)的(de)什么(me)喝(he)的(de)什么(me)都問到(dao)(dao)了(le)也沒有(you)(you)發現什么(me)可疑之處，就(jiu)在這時羅(luo)師(shi)傅突然一拍腦(nao)袋說：“我今天早晨(chen)坐車來的(de)時候吃(chi)了(le)幾個‘達利園(yuan)’蛋(dan)黃(huang)派(pai)，會不會是(shi)因為這個？”
在大家懷疑的(de)目(mu)光中，蛋黃派(pai)(pai)被放在桌子上，為了(le)測(ce)(ce)試(shi)是否是蛋黃派(pai)(pai)的(de)問題，安全員李剛先(xian)吹了(le)一次氣(qi)，結果測(ce)(ce)試(shi)值(zhi)為0，隨后他吃(chi)下(xia)一個(ge)蛋黃派(pai)(pai)再吹氣(qi)，測(ce)(ce)試(shi)值(zhi)立刻變(bian)成(cheng)了(le)33mg/100ml。為了(le)進一步(bu)(bu)確定，一位車隊上的(de)調度(du)員也照著李剛的(de)步(bu)(bu)驟做了(le)一遍，在沒吃(chi)蛋黃派(pai)(pai)的(de)情況下(xia)測(ce)(ce)試(shi)值(zhi)為0，吃(chi)了(le)之后測(ce)(ce)試(shi)值(zhi)變(bian)成(cheng)了(le)28mg/100ml。大家拿起(qi)蛋黃派(pai)(pai)的(de)包裝(zhuang)一看，配料中確實含有平時(shi)誰也沒注意到的(de)“食用酒精(jing)”。
僅(jin)僅(jin)吃了兩個(ge)蛋黃派
測試結果達醉駕兩(liang)倍(bei)
昨天上午，記(ji)者(zhe)在車(che)隊站房(fang)見(jian)到安全員李(li)剛，之前(qian)“酒駕(jia)”的(de)羅師(shi)傅休息了半個(ge)(ge)多小時之后測(ce)試(shi)值(zhi)為(wei)0，已經恢復(fu)工作。為(wei)了證實蛋(dan)黃(huang)派(pai)(pai)的(de)效(xiao)果，車(che)隊除了留下(xia)羅師(shi)傅剩下(xia)的(de)蛋(dan)黃(huang)派(pai)(pai)，還額外(wai)準備了一包(bao)新(xin)的(de)“達利園(yuan)”蛋(dan)黃(huang)派(pai)(pai)。一位休息中的(de)男(nan)司機(ji)師(shi)傅當著記(ji)者(zhe)的(de)面吹氣，機(ji)器(qi)的(de)讀數(shu)為(wei)0，吃了一個(ge)(ge)羅師(shi)傅帶的(de)蛋(dan)黃(huang)派(pai)(pai)之后再(zai)(zai)吹氣立刻變(bian)成了33mg/100ml，過(guo)了1分鐘再(zai)(zai)吹，測(ce)試(shi)值(zhi)就變(bian)成了28mg/100ml。隨后這(zhe)位司機(ji)將剩下(xia)的(de)兩個(ge)(ge)蛋(dan)黃(huang)派(pai)(pai)吃下(xia)再(zai)(zai)次吹氣，測(ce)試(shi)值(zhi)立刻達到了59mg/100ml。隨后這(zhe)位司機(ji)每隔一兩分鐘吹一次氣，他的(de)酒精測(ce)試(shi)值(zhi)逐漸(jian)降低(di)，大約20分鐘后回歸為(wei)0。
考慮到(dao)人的(de)(de)體質不同(tong)(tong)可能會造(zao)成的(de)(de)影響(xiang)不同(tong)(tong)，記者還特意(yi)請了(le)一(yi)位(wei)車隊女調度員劉青蓮進行測(ce)試(shi)(shi)。和(he)之前幾次一(yi)樣，在(zai)沒吃蛋(dan)黃派(pai)的(de)(de)情(qing)況(kuang)下測(ce)試(shi)(shi)結(jie)果為0，令所(suo)有(you)人都感到(dao)意(yi)外的(de)(de)是(shi)(shi)，劉青蓮吃一(yi)個(ge)(ge)之后(hou)測(ce)試(shi)(shi)值(zhi)達(da)到(dao)了(le)驚人的(de)(de)100mg/100ml，是(shi)(shi)所(suo)有(you)測(ce)試(shi)(shi)者中最高的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)，休息(xi)了(le)1分鐘(zhong)之后(hou)，測(ce)試(shi)(shi)值(zhi)降低到(dao)81mg/100ml。隨(sui)后(hou)劉青蓮吃了(le)第二(er)個(ge)(ge)蛋(dan)黃派(pai)，這(zhe)次的(de)(de)測(ce)試(shi)(shi)值(zhi)令在(zai)場的(de)(de)所(suo)有(you)人都感到(dao)不可思(si)議，竟然高達(da)152mg/100ml，接近(jin)醉駕(jia)標準（80mg/100ml）的(de)(de)兩(liang)(liang)倍(bei)！隨(sui)后(hou)每隔兩(liang)(liang)三分鐘(zhong)測(ce)試(shi)(shi)一(yi)次，大約(yue)10分鐘(zhong)后(hou)測(ce)試(shi)(shi)值(zhi)降至20mg/100ml。“這(zhe)種平時大家經常(chang)吃的(de)(de)零(ling)食看(kan)來要和(he)我(wo)們(men)(men)說(shuo)再見(jian)了(le) 。”車隊領導(dao)笑著(zhu)說(shuo)，“以前我(wo)們(men)(men)只知道有(you)些藿(huo)香正(zheng)氣水和(he)腐乳可能會造(zao)成類似的(de)(de)情(qing)況(kuang)，現在(zai)蛋(dan)黃派(pai)也要進我(wo)們(men)(men)的(de)(de)‘黑名單’了(le)，下午我(wo)們(men)(men)就對司機們(men)(men)開展安(an)全(quan)教育講(jiang)一(yi)講(jiang)這(zhe)件(jian)事(shi)，不管是(shi)(shi)不是(shi)(shi)‘酒(jiu)駕(jia)’，保證(zheng)安(an)全(quan)最重要。”
不少同類(lei)產品
配(pei)料含(han)有酒精
除了蛋(dan)(dan)黃派，還有(you)(you)(you)什么(me)老百(bai)姓經常吃的(de)(de)(de)含有(you)(you)(you)食(shi)(shi)用(yong)酒精的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)“潛伏”在我們身邊呢？帶著這(zhe)樣的(de)(de)(de)問題，記者前往濟南市(shi)(shi)歷(li)山(shan)路(lu)一家(jia)(jia)大型超市(shi)(shi)進行調(diao)查。記者發現，在這(zhe)家(jia)(jia)超市(shi)(shi)中(zhong)“達(da)利園”旗(qi)下的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)黃派、軟面包、瑞(rui)士卷等產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)配料中(zhong)均(jun)含有(you)(you)(you)食(shi)(shi)用(yong)酒精。除此(ci)之(zhi)外，“好麗友(you)”旗(qi)下的(de)(de)(de)“提拉(la)米蘇”、“熊貓(mao)派派”等產(chan)品(pin)(pin)也(ye)含有(you)(you)(you)食(shi)(shi)用(yong)酒精，還有(you)(you)(you)幾(ji)個品(pin)(pin)牌也(ye)有(you)(you)(you)部分(fen)同類產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)含有(you)(you)(you)食(shi)(shi)用(yong)酒精。
不(bu)(bu)(bu)過(guo)喜(xi)歡此類食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)市(shi)民不(bu)(bu)(bu)必太(tai)過(guo)擔心(xin)，因為(wei)(wei)市(shi)場中(zhong)還有許(xu)多(duo)同類食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)配料(liao)中(zhong)不(bu)(bu)(bu)含有食(shi)(shi)(shi)用酒精，駕(jia)車(che)過(guo)程中(zhong)吃些零食(shi)(shi)(shi)的(de)話可以(yi)選(xuan)擇這些作為(wei)(wei)替(ti)代。另(ling)外(wai)含有食(shi)(shi)(shi)用酒精的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)目前僅僅是可能造成(cheng)機動(dong)車(che)駕(jia)駛(shi)員的(de)不(bu)(bu)(bu)便，在日常生活(huo)中(zhong)還是可以(yi)正常食(shi)(shi)(shi)用的(de)。
記者注意到(dao)，含有(you)食用(yong)酒(jiu)精(jing)的(de)(de)蛋(dan)黃派(pai)與(yu)不含酒(jiu)精(jing)的(de)(de)同(tong)類產品(pin)相比，保質期并無太(tai)大差別。對(dui)于“蛋(dan)黃派(pai)中為(wei)(wei)(wei)何含有(you)食用(yong)酒(jiu)精(jing)？為(wei)(wei)(wei)什么不是全部(bu)蛋(dan)黃派(pai)都(dou)含有(you)食用(yong)酒(jiu)精(jing)”，記者昨天咨詢了(le)相關專家。山東商業職業技術學院食品(pin)科學專業的(de)(de)李老師分析認為(wei)(wei)(wei)，“蛋(dan)糕比較(jiao)松軟，是因(yin)為(wei)(wei)(wei)里面含有(you)水分，而酒(jiu)精(jing)是為(wei)(wei)(wei)了(le)保持水分，也(ye)就是為(wei)(wei)(wei)了(le)保證蛋(dan)黃派(pai)的(de)(de)口感。”
確定酒駕
以血液內
酒精含量為準
如果(guo)(guo)吃(chi)了(le)含酒精蛋(dan)(dan)黃(huang)派，在交(jiao)警(jing)查(cha)酒駕時(shi)真的(de)會被查(cha)出(chu)來嗎？昨(zuo)(zuo)天(tian)傍晚，記者(zhe)來到濟(ji)南街(jie)頭，與(yu)志愿(yuan)者(zhe)一起探個究竟。昨(zuo)(zuo)天(tian)19：18，一位志愿(yuan)者(zhe)女(nv)大學(xue)生(sheng)(sheng)吃(chi)了(le)一個含酒精蛋(dan)(dan)黃(huang)派，約2分(fen)(fen)鐘后(hou)，接受(shou)交(jiao)警(jing)的(de)吹(chui)氣式酒精含量測試，結(jie)果(guo)(guo)為(wei)0.21（即21mg/100ml），超過了(le)20mg/100ml的(de)酒駕標準。隨后(hou)，該(gai)女(nv)生(sheng)(sheng)又吃(chi)了(le)一個蛋(dan)(dan)黃(huang)派，1分(fen)(fen)鐘后(hou)又吹(chui)氣測試，結(jie)果(guo)(guo)為(wei)0.23。約5分(fen)(fen)鐘后(hou)，該(gai)女(nv)生(sheng)(sheng)在沒有繼續進食任何(he)食物與(yu)飲品的(de)情況(kuang)下，再次吹(chui)氣，結(jie)果(guo)(guo)為(wei)0。
“這個東西也會導致酒駕？”“這么厲害！剛吃完接(jie)著測(ce)出來了！”“這樣會不會有人(ren)(ren)喝(he)了酒開車卻謊稱吃了蛋(dan)黃派，逃避處罰？”圍觀市民中，人(ren)(ren)們議(yi)論(lun)紛紛。
就(jiu)這些問題，記者咨(zi)詢(xun)了(le)濟南交警的相關(guan)人士，“如(ru)果(guo)(guo)因為(wei)吃了(le)蛋(dan)黃派等，呼氣測(ce)(ce)試結果(guo)(guo)顯示司機(ji)涉嫌酒后(hou)駕(jia)駛(shi)，駕(jia)駛(shi)員可以講明(ming)情況，解釋清楚，交警會讓該駕(jia)駛(shi)員漱(shu)漱(shu)口(kou)、喝口(kou)水，歇一會兒(er)，然后(hou)再測(ce)(ce)試。”交警表示，確定是否(fou)酒駕(jia)，以血(xue)液酒精含量檢測(ce)(ce)結果(guo)(guo)為(wei)主，“在(zai)需要的情況下，我們可以對駕(jia)駛(shi)員進(jin)行抽血(xue)檢驗(yan)，以確定是否(fou)為(wei)酒駕(jia)。所(suo)以市民不(bu)用擔心(xin)因為(wei)吃了(le)蛋(dan)黃派等被冤枉。”
