從766萬到10.49億 三只松鼠雙11戰績七年增長130倍

 2019年11月11日24時，“國民零食股”三只松鼠雙11全渠道銷售額定格在10.49億，同比增長54%。線上渠道累計銷售突破9.23億元，包攬天貓旗艦店、天貓超市、京東超市、京東旗艦店、社交電商、蘇寧易購旗艦店、唯品會、考拉海購、當當等9大平臺。線下渠道累計銷售突破1.26億元，同比增幅226%。

 三只松鼠用七年時間再次締造雙11銷售奇跡，刷新了由自己創造的行業高度，一如今年的主題“超乎想象”。

 這是三只松鼠迎來的第八個雙11，上市后的雙11，在三只松鼠內部，還是新時代全面管理體系下具備理論支撐的雙11，在經歷2017年滯漲和2018年硬扛之后，10.49億銷售額見證了三只松鼠在經歷短暫陣痛后的二次崛起，由此奠定互聯網食品領軍品牌。七年增長130倍，三只松鼠何以脫穎而出？

“造貨+造體驗”成吸粉利器

 全渠道銷售高速增長，明星產品不可或缺。本次雙11，三只松鼠破億冠軍單品2款，每日堅果銷售近200萬箱，零食大禮包售出近500萬份，兩千萬超級單品6款，千萬級單品8款。從零食品類來看，除傳統強勢品類堅果外，肉食及烘焙類產品均有上榜，顯示出三只松鼠全品類進擊的良好勢頭。

質高價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食，這是三只松鼠對于用戶需求的精煉總結。

 據統計，三只松鼠旗艦店雙11訪客量近3000萬人，是天貓人氣品牌店鋪。而三只松鼠旗艦店的粉絲量也突破3200萬，穩居天貓旗艦店粉絲數。

 業內有觀點認為，未來的商業競爭關鍵要素將從地段、流量轉向粉絲，三只松鼠背后的強大粉絲軍團必將成為支撐其奔向更長遠目標的一大利器。

獨有廉潔文化開風氣之先

 初創三只松鼠，三只松鼠董事長章燎原思考多的，不是企業如何經營，而是價值觀，也就是要成為一家怎樣的企業。

 在“超越主人預期、真實、奮斗為本、創新、只做”五大核心價值觀基礎上，2015年，三只松鼠開創性成立“松鼠廉署”，并于今年5月攜手弋江區檢察院共同成立“松鼠檢署”，作為全國食品行業檢企共建的廉潔工作站，正式將內部約束形成的自覺價值遵循提升到機制層面，提高員工廉潔意識，構建風險預防體系。

 在具體落點上，對外合作被納入廉潔核心范疇。凡意向供應商，須事先接受公司廉潔培訓并考試合格、簽字接受相關規定，方可進入三只松鼠的合作資源庫。如出現違規，哪怕是一元錢，都將被淘汰出局，這在三只松鼠不乏先例。

 與此同時，公司在辦公區多個角落設置“CEO信箱”，鼓勵員工通過信件的形式向公司反映心聲和意見建議，以此來完善企業的各項制度、流程和管理。

數字化構筑增長“護城河”

 章燎原坦言，三只松鼠享受過電商帶來的紅利，營收增長迅速。但公司過去的增長并不具有很強的延續性，必須構建難以逾越的“護城河”，關鍵就在于數字化，即以數字化驅動實現供應鏈前置和組織的高效率。

 當前，三只松鼠正在從一個純電商企業轉型為一個數字化供應鏈平臺企業，在業內投資數千萬元率先啟用云造系統。一方面通過數字化系統連接中國眾多的食品生產企業，另一方面通過更廣泛的渠道連接消費者，把兩者之間的鏈路做得更短。

 對于三只松鼠來說，自市場洞察到產品上新僅僅需要40天，快的可以實現35天。同時，公司建立了成熟的產品更新迭代機制，根據消費者反饋不斷完善公司產品品類，保證公司產品布局符合市場需求發展趨勢，兼顧產品多元化和精品化。

 借助數字化供應鏈，三只松鼠可以實現用戶的在線化，組織的在線化，業務的在線化，通過數據的回流以及分析，幫助企業在整個供應鏈環節上實現實時把控，不斷改善生產制造的各個環節，打通上游供應商與下游消費者之間的信息閉塞。數字化在提高行業效率、降低成本的同時，保證了產品質量，甚至推動著中國農業的供給側改革。

全球首創“大聯盟”商業模式

 10月11日，三只松鼠舉辦“2019雙11啟動大會暨大聯盟發布會”。期間，三只松鼠創新性地提出大聯盟的概念。“大聯盟”是一個商業模式的巨大創新，目前全球還沒有任何先行者。它本質上是以聯盟的方式，首先解決傳統意義上甲乙雙方之間的交易關系，其次解決的是生產力和生產關系之間的變化。

 在聯盟工廠中，制造加工、倉配，以及TOC的物流都將融為一體，并且通過供應鏈的投資與金融，實現一定的成本透明，生產出具有一定成本優勢的產品。

 在全新的商業模式下，三只松鼠更像是供應鏈平臺，一頭連接的是幾百個供給側的生產合作伙伴，一頭連接的是上億的用戶群體，需要做的就是把供給端的新資源和消費者的新需求進行重新匹配。

 根據中國食品工業協會的統計數據，2019年我國休閑食品行業年產值將達近2萬億元，自2015年起年均復合增長率超過17%，呈現穩定增長態勢。

 目前，休閑零食行業線上滲透率僅19%，具備沖動消費屬性的線下市場將長期具備廣泛想象空間。而整個零食市場因進入門檻較低、同質化較高等特征，未來仍將處于充分競爭階段。

 休閑食品市場規模不斷擴張，三只松鼠面臨更多新的市場機會，而縱觀中國零食企業，超過200億元規模的企業尚不多見，探索出一種新的商業模式則是競爭勝出的關鍵。