古人稱梨為“宗果”,是指梨為所有水果之祖。梨果肉脆嫩多汁,酸甜可口,風味濃郁,所以又有“天然礦泉水”之稱。
據測定,梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分 中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。
中醫認為,梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒”的作用。《羅氏會約醫鏡》指出:梨“外可散風,內可滌煩。生用,清六腑之熱,熟食,滋五臟之陰”,即生食去實火,熟食去虛火,患者可酌情選用。
河南景源果業有限公司注冊成立于2004年4月,注冊資本5000萬元,是以農副產品深加工為主業,集科研、基地、加工和貿易為一體的現代化股份制企業,被評選為國家級農業產業化重點龍頭企業、河南省“雙百計劃”重點企業。 查看本品牌>>