掌握關鍵保鮮技術，洽洽小黃袋每日堅果品牌戰略發布

 7月18日，洽洽食品（002557.SZ）在上海舉行了一場主題為"一路領鮮，享譽世界"的"洽洽2019全球戰略合作伙伴峰會暨洽洽堅果品牌升級發布會";發布會現場，洽洽食品董事長陳先保先生和中國營養學會副理事長常翠青女士共同為"中國堅果營養研究中心"揭牌，作為中國家專業的堅果營養研究機構，將承載堅果新產品開發和新工藝研究的功能，并擔負起普及堅果知識和文化的重任。

 國家科技進步獎背書，"掌握關鍵保鮮技術"成超級符號近年來，中國的消費升級帶來了高端產品、健康食品品類的增長，而消費者普遍認為堅果種類多、更健康、口感好、檔次高、易分享，而消費者選擇堅果的主要因素是口味、健康及品牌。而根據尼爾森的零售研究顯示，堅果品類在中國24個主流城市的大賣場銷售額均保持快速擴張態勢，堅果市場快速增長，市場份額不斷擴張。

 面對不斷增長的市場，洽洽早已敏銳地感覺到其中的商機。去年就把"小黃袋每日堅果"作為瓜子以外的第二戰略品類，經過一年多的發展，這次他們攜手華與華品牌戰略營銷咨詢公司，重點發布洽洽堅果的超級符號與超級口號。華與華董事長華杉先生表示：洽洽以"保鮮"為核心，全面升級品牌超級口號及超級符號；其超級口號就是"掌握關鍵保鮮技術",以榮獲國務院頒發的科學技術進步獎二等獎作為背書，將企業、品牌、產品三位一體，降低品牌成本，形成品牌資產，為企業帶來效益。洽洽新的品牌超級口號及超級符號首先體現在產品的包裝上，由醒目的黃色、放大的洽洽logo及"掌握關鍵保鮮技術"超級口號組成，希望在消費者進行品牌體驗的全過程中進行全方位的記憶加深，形成潛移默化的決策引導。

 小黃袋每日堅果品牌戰略發布，目標3-5年中國堅果第1國際堅果及干果協會的資料顯示，目前全球樹堅果消費者人數已超10億，預計在2025年可翻一番達到18億，到2040年將達28億；而中國的樹堅果消費量已趨世界前列，將在其中發展擔任重要的角色。

 企業保持基業長青，就需要不斷尋找和發展新的業務。洽洽瓜子是業務線，洽洽堅果是第二業務線。相比瓜子，堅果品類有著更好的品類屬性。洽洽副總裁王斌先生透露，一是它的消費頻次較高，每日堅果顧名思義每日食用，且食用場景更廣；二是客單價更高，一包每日堅果的價格遠高于瓜子，對企業的銷售和利潤的貢獻更大；三是更符合健康升級的消費趨勢。而洽洽通過實行全產業鏈運營模式，建立多重新鮮壁壘。如原料全球直采，鎖定全球9大堅果原料產地，100%只采摘當季新鮮堅果；擁有9家出口級自有工廠，拒絕代工，中國堅果生產制造能力；聯合瑞士布勒開發了專業堅果烘焙設備，實行四段控溫，低溫輕焙，激發堅果酥脆口感；八重保鮮工藝，奶粉級保鮮包裝，含氧量低于1%;從而保證了洽洽堅果的新鮮、營養、好吃。

 王斌副總裁表示，對于瓜子，洽洽將繼續夯實主業，做深做透，把瓜子業務做到更快更高更強。而每日堅果是則成為洽洽第二業務線的破局點，將用1-2年的時間，做到每日堅果，3-5年時間做到中國堅果，10年時間成為世界堅果領先企業。