每日C、果蔬汁后，味全果汁新品“就是要檸檬”北京、上海等地已上市

隨(sui)著(zhu)國人健(jian)康意識的(de)(de)興(xing)起(qi)，消費者對(dui)于(yu)果(guo)汁的(de)(de)選擇，從開始單純的(de)(de)好喝逐漸(jian)向健(jian)康、營養、新鮮轉移，因此市場上高濃度果(guo)汁得到(dao)了快速的(de)(de)發(fa)展(zhan)。而低溫、冷(leng)鏈下的(de)(de)新鮮需求也(ye)隨(sui)之高漲，冷(leng)藏100%果(guo)汁的(de)(de)增(zeng)長(chang)勢頭迅猛，其中味全就是(shi)的(de)(de)代(dai)表。

近日，繼每(mei)日C、果蔬汁后，味(wei)全第三款冷(leng)藏(zang)果汁新品“就是要檸檬”也已經在(zai)北京、上海(hai)、廣州等眾多一(yi)二線城市(shi)上市(shi)開售！

據悉，這款“就是要檸檬(meng)”精選臺灣屏東檸檬(meng)，全果榨汁，全程冷鏈運輸，且不(bu)添加(jia)防腐劑等化(hua)學成分，口感清爽，新鮮健康(kang)，好喝不(bu)膩。

產品(pin)在(zai)包裝(zhuang)上(shang)也有(you)別于每日(ri)C和果蔬汁的塑料瓶裝(zhuang)，而是(shi)采用了(le)在(zai)新(xin)(xin)鮮乳制品(pin)包裝(zhuang)中(zhong)常見的新(xin)(xin)鮮屋，這(zhe)類包裝(zhuang)更適合用在(zai)經過(guo)巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)且保(bao)質期(qi)在(zai)15天以(yi)內的產品(pin)上(shang)，由此我們(men)也可(ke)以(yi)推斷這(zhe)款新(xin)(xin)品(pin)“就是(shi)要檸檬”的保(bao)質期(qi)應該比味全其他兩(liang)款果汁的保(bao)質期(qi)更短(duan)。

目前(qian)，“就(jiu)是要檸檬(meng)”共推出了清爽檸檬(meng)和百香(xiang)果檸檬(meng)兩種口味，產(chan)品的(de)規格為(wei)(wei)370ml/盒(he)，零售價(jia)為(wei)(wei)7.9元。產(chan)品以全家、7-11等連鎖(suo)便利店(dian)以及(ji)對(dui)冷鏈要求(qiu)較(jiao)高的(de)連鎖(suo)商超(chao)(chao)、精品超(chao)(chao)市系統(tong)為(wei)(wei)主要銷(xiao)售渠(qu)道，未(wei)來也將(jiang)對(dui)銷(xiao)售渠(qu)道進(jin)行(xing)進(jin)一步擴展。

在(zai)低溫果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)市場中，味(wei)全一(yi)(yi)直專注于“冷藏100%果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)”這一(yi)(yi)細分領域。但從(cong)嚴格意義(yi)上來(lai)說，冷藏果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)并非只(zhi)是(shi)指被放置在(zai)冷柜中進行售賣的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)，而是(shi)從(cong)提取濃縮果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)(yi)直到產(chan)品擺上冷柜售賣的(de)全過程(cheng)均在(zai)0~7攝氏度的(de)低溫環境(jing)下進行操作的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)。

味(wei)全杭州工廠廠長張紹文就曾(ceng)在采訪中公開(kai)表(biao)示：“全程冷鏈(lian)意味(wei)著產品通(tong)過少的加(jia)工去除掉致病(bing)菌(jun)、并保留(liu)絕大(da)多數的營養素(su)與礦物質等(deng)有益成分(fen)。”

據了解，低溫處理的(de)果(guo)(guo)(guo)汁不僅能更大程度地(di)保留營(ying)養物質和原始(shi)風味，還可(ke)以抑制(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁中的(de)化學反應。借用張紹文的(de)一句話就(jiu)是(shi)“相對于傳統的(de)常溫果(guo)(guo)(guo)汁而言(yan)，低溫果(guo)(guo)(guo)汁的(de)營(ying)養價值更高、口感更好。”

而目前，味全的冷(leng)藏(zang)飲品基地也已經覆(fu)蓋了全國一二線的主要城(cheng)市，因此可以(yi)通過全國布局的優勢，保證味全果汁(zhi)的高(gao)營養和好(hao)口感。